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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

すきまのじかん

著者名 アンネ・エルボー/作
著者名ヨミ アンネ エルボー
出版者 ひくまの出版
出版年月 2002.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0121053631児童図書E/エル/開架-児童通常貸出在庫 
2 東和0220802615児童図書E/エル/開架-児童通常貸出在庫 
3 興本1020576227児童図書E/エルボ/開架-児童通常貸出在庫 
4 中央1222095018児童図書E903/エル/閉架-児童通常貸出在庫 

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この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

アンネ・エルボー 木本 栄
2005
C C
料理 食品保存法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000220001247
書誌種別 図書(児童)
著者名 アンネ・エルボー/作   木本 栄/訳
著者名ヨミ アンネ エルボー キモト サカエ
出版者 ひくまの出版
出版年月 2002.3
ページ数 1冊
大きさ 32cm
ISBN 4-89317-265-4
分類記号 E
タイトル すきまのじかん
書名ヨミ スキマ ノ ジカン
内容紹介 たいようの時間と、やみの時間のあいだのほんのわずかな時間…。そんな「すきまのじかん」のおはなし。あったのか、なかったのかさえ、わからないようなはかない時間に、何が起こるのかな?
著者紹介 1975年ブリュッセル生まれ。王立美術アカデミーでイラストとコミックを学ぶ。主な作品に絵本「エドワールとアルマンの冒険」シリーズなどがある。

(他の紹介)内容紹介 基本の作り方から、アレンジまで、和洋の保存食をたっぷり紹介!
(他の紹介)目次 1 人気の定番保存食(梅シロップ
カリカリ青梅 ほか)
2 野菜の保存食(たけのこの甘酢漬け
たけのこのオイル漬け ほか)
3 果物と木の実の保存食(レモンカード
レモンチェッロ ほか)
4 発酵食や手作り調味料(ぬか漬け
水キムチ ほか)
5 魚や肉の保存食(いくらの醤油漬け
いかの塩辛 ほか)


内容細目


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