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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

プロ野球70年史 記録編 1934→2004

著者名 ベースボール・マガジン社/編
著者名ヨミ ベースボール マガジンシャ
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2004.12


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1 中央1215776368一般図書R783.7/フ/参考図書貸出禁止在庫  ×

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菓子 さつまいも

書誌詳細

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タイトルコード 1000510000880
書誌種別 図書(和書)
著者名 ベースボール・マガジン社/編
著者名ヨミ ベースボール マガジンシャ
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2004.12
ページ数 781p
大きさ 31cm
分類記号 783.7
タイトル プロ野球70年史 記録編 1934→2004
書名ヨミ プロヤキュウ ナナジュウネンシ
副書名 1934→2004
副書名ヨミ センキュウヒャクサンジュウヨン ニセンヨン
件名1 野球-歴史

(他の紹介)目次 1 定番のお菓子(焼きいもで作るスイートポテト
スイートポテトブリュレ ほか)
2 焼き菓子(さつまいものスコーン
さつまいものフロランタンマフィン ほか)
3 和とアジアのお菓子(いもようかん/すだちかん×いもようかん
いもけんぴ ほか)
4 冷たいお菓子(焼きいもプリン
焼きいもとはちみつのアイスクリーム ほか)
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰。SNSでの発信でも注目されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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