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書誌情報サマリ

タイトル

20年続く人気カフェづくりの本 茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ

著者名 高井 尚之/著
著者名ヨミ タカイ ナオユキ
出版者 プレジデント社
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311542864一般図書673//開架通常貸出在庫 

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2016
537.25 537.25
Williams J.H. ぞう(象) ミャンマー-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001111080600
書誌種別 図書(和書)
著者名 高井 尚之/著
著者名ヨミ タカイ ナオユキ
出版者 プレジデント社
出版年月 2017.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8334-2250-5
分類記号 673.98
タイトル 20年続く人気カフェづくりの本 茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ
書名ヨミ ニジュウネン ツズク ニンキ カフェズクリ ノ ホン
副書名 茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ
副書名ヨミ イバラキ カツタ ノ メイテン サザ コーヒー ニ マナブ
内容紹介 “3年寿命”と言われる個人店ながら大繁盛し、着実に店舗を増やしているサザコーヒーは、なぜ成功できたのか。具体的な取り組みやメニューの秘密、驚きのストーリー戦略などを紹介する。
著者紹介 1962年名古屋市生まれ。経済ジャーナリスト。経営コンサルタント。著書に「なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか?」「カフェと日本人」など。
件名1 喫茶店

(他の紹介)内容紹介 ミャンマーでは、むかしから、人とゾウが協力して作業をおこなう林業がいとなまれていました。イギリスで生まれたジェームズ・ハワードウィリアムズは、貿易会社の社員としてミャンマーにおもむき、そこではじめて、ゾウ使いやゾウたちといっしょに仕事をすることになりました。ウィリアムズはやがて、とびきり頭がよく、勇気のある、バンドゥーラというゾウと知り合い、かたい信頼のきずなで結ばれます。のちに「エレファント・ビル」とよばれるようになったウィリアムズとゾウのバンドゥーラがなしとげたおおいなる旅をえがく絵本です。
(他の紹介)目次 出会い
ゾウのキャンプ
ゾウに夢中
ゾウのミニ百科
アジアゾウの暮らしと歴史
骨の折れる仕事
ゾウ使い
ジャングルから港へ
野生ゾウの訓練
ジャングルの誇りバンドゥーラ
ゾウの学校
ゾウの病院
バンドゥーラに命を救われる
新たな危険
戦争再び
大脱出
はるかな旅
未開の地へ
緑の大海原
道なき道を
絶望の階段
ひと足ひと足
のぼりきる
もうひといき
ようやく到着
自由を夢見て
果てしない労働
別れ
英雄たおれる
バンドゥーラが遺したもの
(他の紹介)著者紹介 グリル,ウィリアム
 イギリスの絵本作家、イラストレーター。大学在学中から絵本を絵本を描くようになる。デビュー作『シャクルトンの大漂流』(岩波書店)で、2015年のケイト・グリーナウェイ賞を史上最年少の25歳で受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 見果夢
 公立図書館勤務を経て、児童文学・絵本の翻訳にたずさわる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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