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書誌情報サマリ

タイトル

勝つ人は知っている現代麻雀30の新常識 マイナビ麻雀BOOKS

著者名 土井 泰昭/著
著者名ヨミ ドイ ヤスアキ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.5


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1 中央1217464278一般図書797.5/ト/開架通常貸出貸出中  ×

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2012
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001111038968
書誌種別 図書(和書)
著者名 土井 泰昭/著   平澤 元気/著
著者名ヨミ ドイ ヤスアキ ヒラサワ ゲンキ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.5
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN 4-8399-6360-6
分類記号 797.5
タイトル 勝つ人は知っている現代麻雀30の新常識 マイナビ麻雀BOOKS
書名ヨミ カツ ヒト ワ シッテ イル ゲンダイ マージャン サンジュウ ノ シンジョウシキ
内容紹介 現代麻雀の新常識とは? 土井泰昭が培ってきた戦術論や経験則、確率論を織りまぜた、現代麻雀に通じる客観的なセオリーを、平澤元気プロがデータを基に検証し、その結果から土井泰昭が結論として出した「鉄則」を紹介する。
件名1 麻雀

(他の紹介)内容紹介 三年ぶりの一人暮らし、調味料を厳選し、調理器具を買い足しながら、「食べること」を追究する「わたし」の27日間。おいしくってためになる、フードラブ・ストーリー。ナチュラルボーン食いしん坊の初小説!
(他の紹介)目次 3日目のオーブントースター
4日目の炊飯器
5日目の小鍋とフライパン
6日目の電子レンジ
7日目のサラダバー
8日目の味噌
1日目のウーバーイーツ
9日目のパクチー
10日目のクミン
11日目のおだし〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 稲田 俊輔
 料理人・飲食店プロデューサー。鹿児島県生まれ。京都大学卒業後、飲料メーカー勤務を経て円相フードサービスの設立に参加。和食、ビストロ、インド料理など、幅広いジャンルの飲食店の展開に従事。2011年、東京駅八重洲地下街に南インド料理店「エリックサウス」を開店、複数の業態の店舗を持つ人気店に。さまざまな角度から食を探求する書き手としても活躍する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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