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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

名古屋駅西喫茶ユトリロ [2] ハルキ文庫 お4-4 龍くんは美味しく食べる

著者名 太田 忠司/著
著者名ヨミ オオタ タダシ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2019.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411704836一般図書B913.6/おおた/文庫通常貸出在庫 
2 新田1610863761一般図書/おお/文庫通常貸出在庫 

関連資料

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澤村 伊智
2014
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000020002981
書誌種別 図書(児童)
著者名 C.S.ルイス/作   瀬田 貞二/訳
著者名ヨミ C S ルイス セタ テイジ
出版者 岩波書店
出版年月 2000.11
ページ数 315p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-114040-3
分類記号 933.7
タイトル さいごの戦い 岩波少年文庫 040 ナルニア国ものがたり 7 新版
書名ヨミ サイゴ ノ タタカイ
内容紹介 大猿ヨコシマは愚かなロバにライオンの皮をかぶせてアスランを名のらせ、それが見破られると、今度は破滅の神タシをナルニアによびよせた。ジルとユースチスはナルニアを救うさいごの戦いへ。86年刊の新版。
著者紹介 1898〜1963年。アイルランド生まれ。オックスフォード大学で英文学を講じた。著書に「愛とアレゴリー」「悪魔の手紙」など。

(他の紹介)内容紹介 1000年以上の伝統がある日本の和菓子の中で、上生菓子と呼ばれる“ねりきり”は、特に繊細で美しく、日本が誇る伝統文化です。本書では基本的な技術をベースに、針やはさみ、箸などを使い、より高度で芸術的な美しいねりきりの作り方を紹介しています。細部にまでこだわって作りあげた、美しく繊細なねりきりの世界を、ぜひお楽しみください。
(他の紹介)目次 第1章 季節の花々とねりきり(チューリップ
花水木 ほか)
第2章 ねりきりの道具・材料・技術(ねりきりに使う道具
ねりきりの材料 ほか)
第3章 「季節の花々とねりきり」のRecipe
第4章 美しいねりきり(はさみ菊(下段切り)
はさみ菊(上段菊三面切り) ほか)
第5章 「美しいねりきり」のRecipe
(他の紹介)著者紹介 桔梗 有香子
 一般社団法人日本サロネーゼ協会代表理事。2013年8月に一般社団法人日本サロネーゼ協会を設立。「好きを仕事にできる輝く女性を創り出す」の理念のもと、自宅で教室を開く「サロネーゼ」の育成とサポートを行っている。女性の職業創出と高い社会貢献性が評価され、経済産業省中小企業庁より2019年度「はばたく中小企業小規模事業者300社」に選定される。(運営団体日本サロネーゼ株式会社)練り切りアートやまんじゅうアート、あんフラワーなどの和菓子系をはじめ、アイシングクッキーやフラワーケーキなど45種類以上の資格取得講座を開講している。海外所属を含め、15,000名以上の講師を育成してきた実績を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 きしめんと誰にでもある逆むけのこと   7-59
2 雑煮と言葉にしなかったこと   61-115
3 おこしもんと壊れてしまった思い出のこと   117-175
4 生せんべいと道の途中で迷うこと   177-233
5 ひつまぶしと正しく生きていくということ   235-303

目次

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