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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

おもてなしの理念、知識、異文化のマネジメント

著者名 森下 俊一郎/著
著者名ヨミ モリシタ シュンイチロウ
出版者 晃洋書房
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112359070一般図書689//開架通常貸出在庫 
2 中央1218005138一般図書689.8/モ/開架通常貸出貸出中  ×

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2023
2023
689.8 689.8
旅館 ホスピタリティ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111548813
書誌種別 図書(和書)
著者名 森下 俊一郎/著
著者名ヨミ モリシタ シュンイチロウ
出版者 晃洋書房
出版年月 2023.1
ページ数 4,140,8p
大きさ 19cm
ISBN 4-7710-3714-4
分類記号 689.8
タイトル おもてなしの理念、知識、異文化のマネジメント
書名ヨミ オモテナシ ノ リネン チシキ イブンカ ノ マネジメント
内容紹介 日本独自のサービスである「おもてなし」をいかにしてマネジメントするか? 理念・知識・異文化の観点から、おもてなしのマネジメントについて個性的な宿を例に分析する。
著者紹介 北陸先端科学技術大学院大学知識科学研究科博士後期課程修了。九州産業大学地域共創学部観光学科准教授。
件名1 旅館
件名2 ホスピタリティ

(他の紹介)内容紹介 日本の宿を営む私達「旅人の歓びを糧」として精進の日々、これからも…。
(他の紹介)目次 1章 「おもてなし」の射程
2章 「おもてなし」とは何か―利他とさりげなさ
3章 おもてなしの理念のマネジメント
4章 「おもてなし」の知識の共有とマネジメント
5章 おもてなしの異文化のマネジメント
6章 「おもてなし」の向こう側
(他の紹介)著者紹介 森下 俊一郎
 2006年3月 早稲田大学大学院社会科学研究科博士後期課程単位取得満期退学。2014年4月 九州産業大学商学部観光産業学科講師。現在、九州産業大学地域共創学部観光学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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