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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

大震災ボランティア Asahi news shop 003

著者名 戸高 真弓美/編著
著者名ヨミ トダカ マユミ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1995.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 梅田1310480825一般図書916/トタカ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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1995
210.2 210.2
パン 米

書誌詳細

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タイトルコード 1009810342779
書誌種別 図書(和書)
著者名 戸高 真弓美/編著
著者名ヨミ トダカ マユミ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1995.3
ページ数 190p
大きさ 18cm
ISBN 4-02-273033-1
分類記号 916
タイトル 大震災ボランティア Asahi news shop 003
書名ヨミ ダイシンサイ ボランティア
内容紹介 瓦礫の山、悲嘆にくれる人たちを前にして、あなたにできることは何か。阪神大震災は、日本のボランティア活動の未熟さをあらわにし、同時に将来性も明らかにした。被災地を駆け回ったボランティア100人に学ぶ。
件名1 阪神・淡路大震災(1995)
件名2 ボランティア活動

(他の紹介)内容紹介 ミキサーでぜんぶ混ぜて、発酵も1回だけ!驚くほど簡単なフライパンでできる「平焼きパン」トースターでできる「成形パン」パンにあうスープやディップなどいいとこどりの60レシピ、できました!
(他の紹介)目次 1 手軽な「平焼きパン」(フライパンの平焼きパン
成形不要の平焼きパン)
2 人気の「成形パン」(豆乳ちぎりパン
こんがりメープルメロンパン
レモンクリームパン
煮りんごの包みパン
焼ききなこパン ほか)
(他の紹介)著者紹介 リト 史織
 ヴィーガン料理家。「Shiori’s Vegan Pantry」主宰。生米パン、生米スイーツの開発者。大学卒業後、現エコール辻東京辻日本料理マスターカレッジで学ぶ。その後、飲食店、洋菓子店などに勤務。出産後、夫からヴィーガンの生活を提案され、マクロビオティック、米粉、グルテンフリー、ローフードなどを学び、体にやさしくおいしい食を探求する中で生の米からパンを作る「生米パン」を開発。以来、「生米パン」や「生米スイーツ」など「生米シリーズ」の講座を開講し、予約が取れないほどの人気を集める。芦屋に初監修の生米パン専門店「K〇ME PANTRY」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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