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書誌情報サマリ

タイトル

新野菜つくりの実際 葉菜1 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 アブラナ科・レタス 第2版

著者名 川城 英夫/編
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1218048823一般図書626/シ/開架通常貸出在庫 

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2023
626 626
蔬菜-栽培

書誌詳細

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タイトルコード 1001111595419
書誌種別 図書(和書)
著者名 川城 英夫/編
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.8
ページ数 226p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-23106-3
分類記号 626
タイトル 新野菜つくりの実際 葉菜1 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 アブラナ科・レタス 第2版
書名ヨミ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
副書名ヨミ ダレデモ デキル ロジ トンネル ムカオン ハウス サイバイ
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、野菜の生理・生態と栽培の基本技術をわかりやすく丁寧に解説する。葉菜1は、アブラナ科・レタス13種類26作型を取り上げる。品種の選び方などを加えた第2版。
著者紹介 千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。著書に「農作業の絵本」「いまさら聞けない野菜づくりQ&A300」など。
件名1 蔬菜-栽培

(他の紹介)目次 キャベツ
ケール
ブロッコリー
カリフラワー
ハクサイ
コマツナ
チンゲンサイ
ミズナ(キョウナ)
ノザワナ(野沢菜)
タカナ
のらぼう菜
クレソン
レタス
付録
(他の紹介)著者紹介 川城 英夫
 1954年、千葉県生まれ。東京農業大学農学部卒。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。千葉県において試験研究、農業専門技術員、行政職に従事し、千葉県農林総合研究センター育種研究所長などを経て、2012年からJA全農耕種総合対策部主席技術主管、2023年から同部テクニカルアドバイザー。農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員、農林水産祭中央審査委員会園芸部門主査、野菜流通カット協議会生産技術検討委員など数々の役職を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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