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書誌情報サマリ

タイトル

季節の薬膳 二十四節気の養生レシピ

著者名 猪俣 稔成／編著
著者名ヨミ イノマタ トシナリ
出版者 緑書房
出版年月 2018.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1001111169456
書誌種別 図書（和書）
著者名 猪俣 稔成／編著 　 辰巳 洋／監修
著者名ヨミ イノマタ トシナリ　タツミ ナミ
出版者 緑書房
出版年月 2018.10
ページ数 167p
大きさ 26cm
ISBN 4-89531-349-0
分類記号 498.583
タイトル 季節の薬膳 二十四節気の養生レシピ
書名ヨミ キセツ ノ ヤクゼン
副書名 二十四節気の養生レシピ
副書名ヨミ ニジュウシセッキ ノ ヨウジョウ レシピ
内容紹介 季節と五行の関係、その時期に気をつけるべき体調の変化や活発になる臓について解説。また、季節・節気の特徴や気候、体調の変化などに合わせ、主食、主菜、副菜、汁物、デザート、お茶など、献立形式の薬膳処方を紹介する。
著者紹介 1968年神奈川県生まれ。明治大学文学部卒業。中国に留学して中医師資格を取得。帰国後、漢方薬局での相談業務を経て本草薬膳学院の教務部長・講師。
件名1 薬膳



内容細目


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