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書誌情報サマリ

タイトル

繁盛店はここが違う!“儲かる”総菜売場のつくり方 DIAMOND流通選書

著者名 小関 恭司/著
著者名ヨミ コセキ キョウジ
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511629016一般図書673.86//開架通常貸出在庫 
2 中央1217382363一般図書673.8/コ/開架通常貸出在庫 

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2020
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111103420
書誌種別 図書(和書)
著者名 小関 恭司/著
著者名ヨミ コセキ キョウジ
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2018.1
ページ数 153p
大きさ 19cm
ISBN 4-478-09054-1
分類記号 673.86
タイトル 繁盛店はここが違う!“儲かる”総菜売場のつくり方 DIAMOND流通選書
書名ヨミ ハンジョウテン ワ ココ ガ チガウ モウカル ソウザイ ウリバ ノ ツクリカタ
内容紹介 看板商品をつくる、販売計画をつくる、総菜のコスト構造を理解する…。食品スーパーの総菜部門を収益の源泉に変える改善策を提案し、総菜の基本を押さえた売場をつくる際の鉄則を易しく解説する。
著者紹介 1950年福岡県生まれ。専修大学商学部卒業。株式会社リンクスK代表取締役。小売業の総菜部門向けにセミナーなどのコンサルティングサービスを提供。流通専門誌にも多数執筆。
件名1 スーパーマーケット
件名2 食品



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