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所蔵数 1

資料情報

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2022/12/22

書誌情報サマリ

タイトル

食品の栄養とカロリー事典 1個、1尾、1切れ、1杯がひと目でわかる 第3版

著者名 奥嶋 佐知子/監修
著者名ヨミ オクシマ サチコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.2


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2022
498.55 498.55
栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111607740
書誌種別 電子書籍
著者名 奥嶋 佐知子/監修
著者名ヨミ オクシマ サチコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.2
ページ数 192p
ISBN 4-7895-0524-6
分類記号 498.55
タイトル 食品の栄養とカロリー事典 1個、1尾、1切れ、1杯がひと目でわかる 第3版
書名ヨミ ショクヒン ノ エイヨウ ト カロリー ジテン
副書名 1個、1尾、1切れ、1杯がひと目でわかる
副書名ヨミ イッコ イチビ ヒトキレ イッパイ ガ ヒトメ デ ワカル
内容紹介 食品の1個や1尾の写真を掲載し、その重量と栄養成分値を表示。また、各食品について説明するとともに、それらの栄養的特徴を紹介する。100gあたりのエネルギー・塩分量、80kcal分の重量などのデータも収録。
件名1 栄養



内容細目


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