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所蔵数 1

資料情報

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2022/11/11 2024/11/30

書誌情報サマリ

タイトル

SDGs時代の食べ方 ちくまQブックス 世界が飢えるのはなぜ?

著者名 井出 留美/著
著者名ヨミ イデ ルミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.11


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2021
611.32 611.32
食品ロス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111608163
書誌種別 電子書籍
著者名 井出 留美/著
著者名ヨミ イデ ルミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.11
ページ数 1コンテンツ
分類記号 611.32
タイトル SDGs時代の食べ方 ちくまQブックス 世界が飢えるのはなぜ?
書名ヨミ エスディージーズ ジダイ ノ タベカタ
副書名 世界が飢えるのはなぜ?
副書名ヨミ セカイ ガ ウエル ノワ ナゼ
内容紹介 食品ロスが深刻な日本。捨てられる食材の量は国連の飢餓国支援の1.4倍。この状況を変えるにはどうすれば良いのか。SDGs時代にふさわしい食べ方を考える。『エシカルはおいしい!!』連載を加筆し書籍化。
件名1 食品ロス



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