検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

歯のない男 中公文庫 す25-25 陽炎時雨幻の剣 [1]

著者名 鈴木 英治/著
著者名ヨミ スズキ エイジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2013.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216695393一般図書B913.6/スス/閉架-文庫通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

村上 春樹
2023
385.6 385.6
料理 高齢者 嚥下障害

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110263057
書誌種別 図書(和書)
著者名 鈴木 英治/著
著者名ヨミ スズキ エイジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2013.6
ページ数 340p
大きさ 16cm
ISBN 4-12-205790-6
分類記号 913.6
タイトル 歯のない男 中公文庫 す25-25 陽炎時雨幻の剣 [1]
書名ヨミ ハ ノ ナイ オトコ
内容紹介 剣術道場の一人娘・七緒は、嫁入り前のお年頃。師範代として稽古をつける日々。ある日、道場の門前に男が行き倒れていた。ただの空腹だったというその男は、七緒や門人たちの前で、からくり人形を操り出すのだが…。

(他の紹介)内容紹介 かむ力や飲み込む力が低下しても、少し工夫すれば、さまざまな料理を安心しておいしく食べることができます。この本では、かみやすく、飲み込みやすくする調理のポイントや、簡単にできて食べやすい料理レシピを紹介しています。また、いつまでも食事を楽しむために知っておきたい、お口の健康知識もわかりやすく解説しています。毎日の食事作り、お口の健康作りにお役立てください。
(他の紹介)目次 1 おいしく食べやすくする工夫(かむ力は口周りの筋肉も関係する
「むせ」は飲み込む力が衰えたサイン
かむ・飲み込む力が衰えると低栄養に ほか)
2 かめる・飲み込める!おいしいレシピ(食べやすい献立作りの工夫
料理の手間を省くコツ
食べられるものには個人差がある ほか)
3 オーラルフレイル対策と食事介助(オーラルフレイルとは
オーラルフレイルの予防・改善法
飲み込む力はなぜ衰える? ほか)
(他の紹介)著者紹介 山田 晴子
 栄養士。1986年日本女子大学大学院修了。元日本歯科大学附属病院臨床講師、元相模女子大学短期大学部講師、介護食アドバイザー通信講座(日本フローラルアート)で指導を行っている。研究分野は高齢者・小児歯科栄養学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
赤堀 博美
 管理栄養士。1992年日本女子大学大学院修了。赤堀料理学園校長、日本フードコーディネーター協会常任理事として、料理やフードコーディネートの指導にあたるほか、CMやテレビ番組のフードコーディネーター、食品関連の開発やコンサルティングなども行う。介護食アドバイザー通信講座(日本フローラルアート)で指導を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
菊谷 武
 歯学博士。1988年日本歯科大学歯学部卒業。日本歯科大学大学院生命歯学研究科教授、日本歯科大学口腔リハビリテーション多摩クリニック院長。専門分野は、摂食・嚥下リハビリテーション。口のリハビリテーションを目的とした同クリニックで、外来診療や訪問診療を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。