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書誌情報サマリ

タイトル

「物理・化学」の単位・記号がまとめてわかる事典 単位・記号の意味がわかれば物理・化学がわかる

著者名 齋藤 勝裕/著
著者名ヨミ サイトウ カツヒロ
出版者 ベレ出版
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511624264一般図書420//開架通常貸出在庫 
2 新田1610842138一般図書420//開架通常貸出在庫 

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パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111079980
書誌種別 図書(和書)
著者名 齋藤 勝裕/著
著者名ヨミ サイトウ カツヒロ
出版者 ベレ出版
出版年月 2017.10
ページ数 302p
大きさ 21cm
ISBN 4-86064-527-4
分類記号 420.75
タイトル 「物理・化学」の単位・記号がまとめてわかる事典 単位・記号の意味がわかれば物理・化学がわかる
書名ヨミ ブツリ カガク ノ タンイ キゴウ ガ マトメテ ワカル ジテン
副書名 単位・記号の意味がわかれば物理・化学がわかる
副書名ヨミ タンイ キゴウ ノ イミ ガ ワカレバ ブツリ カガク ガ ワカル
内容紹介 7つの基本単位(長さ・質量・時間・電流・温度・物質量・光度)から、自然界、量子世界、周期表、化学、工学、宇宙の単位・記号まで網羅。読み方、意味、由来等をわかりやすく解説する。日本の伝統的単位やコラムも掲載。
著者紹介 1945年生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。
件名1 物理学
件名2 化学
件名3 単位

(他の紹介)内容紹介 なぜかはじめてでも簡単にパンが焼けちゃう不思議なレシピ。こねずにできる。作業時間5分!焼き上がりまで30分!道具2つ(器とスプーン)
(他の紹介)目次 1 こねない!不思議パン(基本のパン・プレーン
基本のパン・プレーン作り方解説
米粉入り白パン風 ほか)
2 こねる不思議パン(基本の丸パン・プレーン
基本の丸パン・プレーン作り方解説
全粒粉プチパン ほか)
3 不思議パンの生地でいろいろレシピ(ピザ
チーズナン
ベーグル ほか)
(他の紹介)著者紹介 青木 ゆかり
 料理家/栄養士/フードサイエンティスト。本格的なのに、だれでも簡単においしく作れるレシピを考案。料理レシピサービス「クックパッド」に2,400品を超えるレシピを投稿し、「30分で作れる不思議パン」シリーズなど、初心者でも作りやすく、利便性の高いレシピが好評。栄養士としての知識を生かしたヘルシーな料理やパン、お菓子のレシピが得意。小学生男子2人のママでもある。クックパッド:♪♪maron♪♪(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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