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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

放射線像 放射能を可視化する

著者名 森 敏/著
著者名ヨミ モリ サトシ
出版者 皓星社
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112029202一般図書369.3//開架通常貸出在庫 

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1997
596.65 596.65
菓子 茶

書誌詳細

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タイトルコード 1001110437804
書誌種別 図書(和書)
著者名 森 敏/著   加賀谷 雅道/著
著者名ヨミ モリ サトシ カガヤ マサミチ
出版者 皓星社
出版年月 2015.3
ページ数 108p
大きさ 26cm
ISBN 4-7744-0498-1
分類記号 369.36
タイトル 放射線像 放射能を可視化する
書名ヨミ ホウシャセンゾウ
副書名 放射能を可視化する
副書名ヨミ ホウシャノウ オ カシカ スル
内容紹介 福島県浪江町や飯舘村などにおける、東京電力福島第一原発事故による放射能汚染を視覚化した記録。動植物や日用品などの放射線像とカラーサンプル写真を掲載し、詳しい説明を付す。
著者紹介 1941年生まれ。東京大学名誉教授。農学博士。NPO法人WINEP(植物鉄栄養研究会)理事長。
件名1 福島第一原子力発電所事故(2011)
件名2 環境汚染
件名3 ラジオオートグラフィ

(他の紹介)内容紹介 抹茶、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶…。香り豊かなお茶を加えればお菓子がもっと美味しくなる。
(他の紹介)目次 1 焼いて作るお茶の菓子(ほうじ茶とクリームチーズのオレンジパウンド
アールグレイとりんごのパウンドケーキ
抹茶とゆずのウィークエンド ほか)
2 冷やして食べたいお茶の菓子(抹茶のババロア
チャイのパンナコッタ
プーアル茶のプリン ほか)
3 小さなお茶の菓子(アールグレイとフルーツジャムのクッキー・ほうじ茶の絞り出しクッキー
抹茶のくるくるサブレ・そば茶のサブレ
ハーブティーのボルボローネ ほか)
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家調理師資格」(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判が高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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