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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ワイルド・キャッツ オーデュボンソサイエティブック

著者名 レス=ライン/原著
著者名ヨミ レス ライン
出版者 旺文社
出版年月 1985.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211046875一般図書489//閉架書庫通常貸出在庫 
2 中央1211280712一般図書489.5/ラ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2013
498.13 498.13
文学 芸術

書誌詳細

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タイトルコード 1009810125521
書誌種別 図書(和書)
著者名 レス=ライン/原著   エドワード=R=リッチウティ/編著   太地 実/訳
著者名ヨミ レス ライン エドワード R リッチウティ タイチ ミノル
出版者 旺文社
出版年月 1985.11
ページ数 256p
大きさ 32cm
ISBN 4-01-070324-5
分類記号 489.53
タイトル ワイルド・キャッツ オーデュボンソサイエティブック
書名ヨミ ワイルド キャッツ
副書名 オーデュボンソサイエティブック
副書名ヨミ オーデュボン ソサイエティ ブック
件名1 ねこ科
件名2 野生動物

(他の紹介)内容紹介 中華は、とことん気楽に作ろう!町中華コック発!うまさ保証レシピ。おうち中華は鍋ふるな!誰が作っても美味しい、には理由がある!煮込まない角煮/店レベルの野菜炒め/ほったらかし酔っぱらいえび/肉だけシンプル酢豚/秒でなくなる干豆腐レシピ/切り方自由のチンジャオロース/流行らせたい中華的目玉焼き。
(他の紹介)目次 1 おおたきセレクション ベスト10
2 定番中華をガチで作る
3 家庭料理を中華アレンジ
4 お酒がすすむおつまみ中華
5 名もなき中華で余り物を使い切れ
6 すぐに作れる“あと一品”中華
7 満腹になれる!中華ランチ
(他の紹介)著者紹介 おおたき
 山形県酒田市にある創業40年以上の中華料理店(いわゆる町中華)で、父親とともに料理人として腕をふるい、YouTubeでは「とにかく売れたい中華料理屋」チャンネルを運営。素朴な中華料理の美味しさ、作る楽しさを伝えるチャンネルは、スタートして2年で登録者が20万人を超える(2024年5月現在、登録者24.8万人)。日々修業して得た調理のコツを初心者向けに楽しくわかりやすく披露し、実際に作った人から「忘れられない美味しさ」「味のバランスがよくて家族にも喜ばれた」など好評を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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