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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おかずレパートリー透析・腎移植 食事療法おいしく続けるシリーズ 70レシピ

著者名 菅野 義彦/病態監修
著者名ヨミ カンノ ヨシヒコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112137591一般図書494.9//開架通常貸出在庫 
2 江北0611826769一般図書494.9//開架通常貸出在庫 
3 中央1217443157一般図書494.9/オ/開架通常貸出在庫 

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2023
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111140564
書誌種別 図書(和書)
著者名 菅野 義彦/病態監修   榎本 眞理/栄養指導   検見崎 聡美/料理・献立
著者名ヨミ カンノ ヨシヒコ エノモト マリ ケンミザキ サトミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.6
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-7895-1867-3
分類記号 494.93
タイトル おかずレパートリー透析・腎移植 食事療法おいしく続けるシリーズ 70レシピ
書名ヨミ オカズ レパートリー トウセキ ジンイショク
副書名 70レシピ
副書名ヨミ ナナジュウ レシピ
内容紹介 透析治療中、腎移植後の人に向けて、リン、カリウム、塩分を控えたレシピを紹介。透析・腎移植の基礎知識や、献立バリエーション、栄養バランスのよい献立組み合わせ例、透析・腎移植Q&Aなども収録する。
件名1 腎臓-疾患
件名2 透析
件名3 腎臓移植

(他の紹介)内容紹介 「あたりまえ」のことほど、簡単なようで難しいものです。裏を返せば、あたりまえのことが苦手な生き物こそ人間のような気もするのです。
(他の紹介)目次 清潔感は、最高のお洒落。
直して使うと、豊かになれる。
毎日、同じことを同じように。
お寺での料理について。
いつでもどこでも。
ちゃんと生きる。
整理整頓って、奥が深い。
お掃除は、誰のため?
洗濯物は、笑顔でたたみます。
おにぎらず
らっきょう酢のピクルス
油揚げカレー
カレーが教えてくれたこと。
朝の5分が、一日を変える。
メモ魔にならず、実践しよう。
所作ひとつで、人間が伝わる。
ゆっくり、早く、丁寧に動きましょう。
手を合わせて、心からの「いただきます」を。
もう一度、心ある食卓を。
大阿闍梨の台所。〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 塩沼 亮潤
 福聚山慈眼寺住職。大峯千日回峰行大行満大阿闍梨。1968(昭和43)年、宮城県生まれ。87年、高校卒業の翌年に吉野山金峯山寺で出家得度。過去1300年で2人目となる一日48kmの険しい山道を千日間歩き続ける「千日回峰行」を満行。その後、九日間の断食・断水・不眠・不臥の中、20万編の御真言を唱え続ける「四無行」を満行する。また、百日間の五穀断ち・塩断ちの前行の後、「八千枚大護摩供」を満行。03年には故郷の仙台市秋保に慈眼寺を開山し現住職。「心の信仰」を国内外に伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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