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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 15

書誌情報サマリ

タイトル

ショートケーキは背中から

著者名 平野 紗季子/著
著者名ヨミ ヒラノ サキコ
出版者 新潮社
出版年月 2024.8


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1 舎人0411927411一般図書596//エッセイ開架通常貸出貸出中  ×
2 鹿浜0911715886一般図書596//開架通常貸出貸出中  ×
3 中央1218223251一般図書596/ヒ/開架通常貸出貸出中  ×

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2024
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111690478
書誌種別 図書(和書)
著者名 平野 紗季子/著
著者名ヨミ ヒラノ サキコ
出版者 新潮社
出版年月 2024.8
ページ数 188p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-355761-6
分類記号 596.04
タイトル ショートケーキは背中から
書名ヨミ ショートケーキ ワ セナカ カラ
内容紹介 実家すぎる店からいつかは訪れたい名店まで、人より貪欲に食べ、言葉を探し続けた20年。その末に見た<食とは何か>の(今のところの)結論がここにあり! 味覚エッセイ。「ごはん100点ノート」も収録。
著者紹介 福岡県出身。フードエッセイスト、フードディレクター。執筆、ラジオ/Podcast番組パーソナリティ、菓子ブランド代表など、活動は多岐に渡る。著書に「生まれた時からアルデンテ」など。
件名1 料理



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