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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

腎臓病の食品早わかり FOOD&COOKING DATA 塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる 改訂版

著者名 牧野 直子/監修・データ作成
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112125828一般図書494.9//開架通常貸出在庫 
2 興本1011469507一般図書498.5//青開架通常貸出在庫 

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ピョートル・ウィルコン ヨゼフ・ウィルコン いずみ ちほこ
2023
312.1 312.1
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111104914
書誌種別 図書(和書)
著者名 牧野 直子/監修・データ作成   女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ マキノ ナオコ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-0220-7
分類記号 494.93
タイトル 腎臓病の食品早わかり FOOD&COOKING DATA 塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる 改訂版
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ ショクヒン ハヤワカリ
副書名 塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる
副書名ヨミ エンブン タンパクシツ カリウム リン ガ ヒトメ デ ワカル
内容紹介 腎臓病の人に向け、食材・料理選びに役立つよう、日常的によく食べる食品約790品の塩分をはじめとした栄養データを写真とともに紹介。外食の人気メニューについてのアドバイスも掲載。リンの数値を加えた改訂版。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法
件名3 栄養

(他の紹介)目次 第1章 考古 日本の美のはじまりを知る(教えて!トーハクの先生1 井浦新×井上洋一氏(日本考古)
縄文時代/弥生時代/古墳時代)
第2章 絵画 驚異の日本絵画(旅する絵師―雪舟・雪村・芦雪・北斎・富岡鉄斎
琳派―スタイルの継承〜/奇想の広がり)
第3章 東洋 博物館でエキゾチック・トラベル(教えて!トーハクの先生2 井浦新×勝木言一郎氏(東洋美術史)
龍蛇からみる東西交流/仏像/仮面)
第4章 技 保存・修復に宿る日本人の技(教えて!トーハクの先生3 井浦新×神庭信幸氏(保存科学)
刀剣研磨/国玉・本格修理/ミイラの保存/修復技術の開発)
(他の紹介)著者紹介 井浦 新
 1974年生まれ。東京都出身。俳優。『ELNEST CREATIVE ACTIVITY』ディレクター、京都国立博物館文化大使、2013年よりNHK『日曜美術館』キャスター。1998年に是枝裕和監督の映画『ワンダフルライフ』で俳優としてのキャリアをスタート。『かぞくのくに』で第55回ブルーリボン賞助演男優賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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