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書誌情報サマリ

タイトル

3日で美肌ごはん 講談社のお料理BOOK きれい あわ・ひえ・きび

著者名 滝田 美智子/著
著者名ヨミ タキタ ミチコ
出版者 講談社
出版年月 2003.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215197052一般図書596.5/タ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2024
2024
091.3185 318.5361 091.3185 318.5361

書誌詳細

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タイトルコード 1000310002691
書誌種別 図書(和書)
著者名 滝田 美智子/著
著者名ヨミ タキタ ミチコ
出版者 講談社
出版年月 2003.1
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-271603-8
分類記号 596.3
タイトル 3日で美肌ごはん 講談社のお料理BOOK きれい あわ・ひえ・きび
書名ヨミ ミッカ デ ビハダ ゴハン
副書名 あわ・ひえ・きび
副書名ヨミ アワ ヒエ キビ
内容紹介 今日からあなたもプチ・ナチュラリスト! あわ、ひえ、きびの美容パワーで、肌も髪もからだもみるみるキレイになります。ひえのミネストローネ、きび入りスコーン等、カンタンでおしゃれな雑穀メニュー54品を紹介。
著者紹介 ナチュラルフードディレクター。自然食普及運動にかかわった母のもとで自然食の研究にたずさわる。「自然との調和」をテーマに、おしゃれで楽しく健康を増進させる料理を提案する。
件名1 料理
件名2 穀物

(他の紹介)内容紹介 洛中、洛外、奥座敷をめぐる。
(他の紹介)目次 一月(元離宮 二条城 二の丸庭園
京菓子司 亀廣脇 花びら餅 ほか)
二月(瑞峯院 独座庭
パーティスリー ミャーゴラ 雪塊 ほか)
三月(霊鑑寺 庭園
酒菓喫茶 かしはて 朝菓子の会 ほか)
四月(曼殊院 書院庭園
パティスリータンドレス ファンテジー)
五月(平等院 平等院庭園
能登掾 稲房安兼 茶団子 ほか)
六月(東林院 沙羅林の庭
沙羅の花を愛でる会 沙羅のつゆ ほか)
七月(両足院 書院前庭
御菓子丸 はんげしょうの宝珠 ほか)
八月(建仁寺 潮音庭
ZEN CAF´E 特製くずもち ほか)
九月(フォーシーズンズホテル京都 積翠園
ギャリア・二条城 京都 竹林ガーデン ほか)
十月(慈受院 慈しみの庭
みのり菓子 金木犀のお菓子 ほか)
十一月(妙覺寺 法姿園
le murmure タルトタタン)
十二月(大雄院 千種の花の丸襖絵
御室和菓子 いと達 上用饅頭 ほか)
(他の紹介)著者紹介 烏賀陽 百合
 庭園デザイナー、コーディネーター。庭園本著者。同志社大学文学部日本文化史卒業。兵庫県立淡路景観園芸学校、園芸本課程卒業。カナダ・ナイアガラ園芸学校で園芸、デザインを3年間勉強。またイギリスの王立キューガーデンでインターンを経験。これまで32ヶ国を旅し、世界中の庭園を見てまわる。2017年3月ニューヨークのグランドセントラル駅のイベントで日本庭園を作る。2023年3月泉涌寺塔頭、法音院の庭園を改修。9月ニューヨークに苔庭を作庭(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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