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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

極めるキンパ 日本で楽しむ本格韓国のり巻き

著者名 金 廷恩/著
著者名ヨミ キン テイオン
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0612086330一般図書596//青新刊棚通常貸出在庫 

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2025
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精神衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111778138
書誌種別 図書(和書)
著者名 金 廷恩/著
著者名ヨミ キン テイオン
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-4511-2
分類記号 596.3
タイトル 極めるキンパ 日本で楽しむ本格韓国のり巻き
書名ヨミ キワメル キンパ
副書名 日本で楽しむ本格韓国のり巻き
副書名ヨミ ニホン デ タノシム ホンカク カンコク ノリマキ
内容紹介 韓国の家庭の定番料理「キンパ」。軽食からおもてなしまで活躍する多種多様なキンパの作り方を紹介する。基本の巻き方やコツも掲載。ソウルのキンパ屋の店舗情報&MAPが見られるQRコード付き。
著者紹介 韓国ソウル生まれ。聖徳大学大学院で栄養学博士号を取得。培花女子大学調理学科教授。料理研究家。
件名1 米飯
件名2 料理(朝鮮)

(他の紹介)内容紹介 生きづらさから、「つらさ」をなくそう。大丈夫って言うときは、たいていちょっと無理してる。今日読むと、明日がちょっと楽しみになる。
(他の紹介)目次 1 想像
2 没頭
3 創作
4 運動
5 癒し
6 社会


内容細目


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