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書誌情報サマリ

タイトル

伝えたい日本の郷土料理 漬ける 47都道府県の郷土料理を掲載!

著者名 日本食生活協会/監修
著者名ヨミ ニホン ショクセイカツ キョウカイ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2026.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1222878322児童図書383/ツ/新刊棚2通常貸出在庫 

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2026
498.34 498.34
情報と社会 人工知能

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111821410
書誌種別 図書(児童)
著者名 日本食生活協会/監修
著者名ヨミ ニホン ショクセイカツ キョウカイ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2026.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
ISBN 4-593-10575-5
分類記号 383.81
タイトル 伝えたい日本の郷土料理 漬ける 47都道府県の郷土料理を掲載!
書名ヨミ ツタエタイ ニホン ノ キョウド リョウリ ツケル
副書名 47都道府県の郷土料理を掲載!
副書名ヨミ ヨンジュウナナ トドウ フケン ノ キョウド リョウリ オ ケイサイ
内容紹介 各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。岩手県の氷頭なます、富山県のます寿司、兵庫県のやたら漬け、大分県のりゅうきゅうなど、「漬ける」をテーマに47都道府県の郷土料理を紹介する。
件名1 料理(日本)
件名2 漬物

(他の紹介)内容紹介 2030年、世界はこう変貌する。日本を代表するシンクタンクのAI予想、最新決定版。
(他の紹介)目次 イントロダクション
第1部 AI進化論(AI進化のロードマップ
拡張するAI:巨大化と多様化)
第2部 AIが拡張する知力(AIが拡張する6つの知力
知力の拡張と新たな可能性
知力の拡張と新たな社会課題)
第3部 AIが拡張する社会(創造化社会の到来
深さの経済
AIはどのように浸透するのか
AIと日本)
(他の紹介)著者紹介 此本 臣吾
 野村総合研究所(NRI)取締役会長、1985年東京大学大学院工学系研究科機械工学科修了、同年NRI入社。グローバル製造業の戦略コンサルティングに従事。1994年台北事務所長(1995年同支店長)、2000年産業コンサルティング部長、2004年執行役員コンサルティング第三事業本部長、2010年常務執行役員コンサルティング事業本部長、2013年常務執行役員コンサルティング事業担当。2015年代表取締役専務執行役員ビジネス部門担当、2016年代表取締役社長、2019年より代表取締役会長兼社長、2024年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森 健
 野村総合研究所(NRI)未来創発センター未来社会・経済研究室長。ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス(LSE)経済学修士、一橋ビジネススクール経営学博士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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