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書誌情報サマリ

タイトル

フランス人が好きな野菜のおいしい食べ方 パリの人気ビストロシェフが教える

著者名 竹田 和真/著
著者名ヨミ チクダ カズマ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0612099788一般図書596/チク/新刊棚通常貸出貸出中  ×

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2026
2026
594.3 594.3
編物

書誌詳細

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タイトルコード 1001111823505
書誌種別 図書(和書)
著者名 竹田 和真/著
著者名ヨミ チクダ カズマ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-607770-7
分類記号 596.37
タイトル フランス人が好きな野菜のおいしい食べ方 パリの人気ビストロシェフが教える
書名ヨミ フランスジン ガ スキ ナ ヤサイ ノ オイシイ タベカタ
副書名 パリの人気ビストロシェフが教える
副書名ヨミ パリ ノ ニンキ ビストロ シェフ ガ オシエル
内容紹介 いつもの野菜がパリの味に! オーブン焼き、サラダ、蒸し煮、グラタン、フリット、タルト、パイ…。野菜の食べ方を知り尽くしたパリの人気ビストロシェフが、シンプルなのにおいしい、野菜を主役にしたレシピを紹介する。
著者紹介 長野県白馬村生まれ。パリ5区にあるビストロ「narro」「Calice」のエグゼクティブ・シェフ。店舗企画・運営にも携わる。YouTubeでは料理動画を配信。
件名1 料理-野菜
件名2 料理(西洋)-フランス

(他の紹介)内容紹介 不器用でも絶対できる。動画を観ながらカンタン!韓国発のトレンドアイテム。
(他の紹介)目次 1 編み物を始める前に(かぎ針編みの基本道具
この本で使用する糸
糸の管理も編み物のうち!じつは便利な糸の使い方 ほか)
2 この本で使う基本の編み方(鎖編み
細編み
中長編み ほか)
3 作品の編み方(チェッカーボードバケットハット
ミックスネットバッグ
ボヘミアンミニバッグ ほか)


内容細目


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