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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

近現代経済学史入門 アダム・スミスからマーケットデザインまで

著者名 本郷 亮/編
著者名ヨミ ホンゴウ リョウ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2026.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 新田1611075894一般図書331//新刊棚通常貸出在庫 

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2026
2026
498.583 498.583
にんにく 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1001111825152
書誌種別 図書(和書)
著者名 本郷 亮/編   松山 直樹/編
著者名ヨミ ホンゴウ リョウ マツヤマ ナオキ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2026.4
ページ数 4,272p
大きさ 21cm
ISBN 4-7795-1937-6
分類記号 331.2
タイトル 近現代経済学史入門 アダム・スミスからマーケットデザインまで
書名ヨミ キンゲンダイ ケイザイガクシ ニュウモン
副書名 アダム・スミスからマーケットデザインまで
副書名ヨミ アダム スミス カラ マーケット デザイン マデ
内容紹介 現代経済学と経済学史を架橋する経済学史入門。現代の経済・社会について考え、課題を解決できるよう、現代経済学の源流をたどり、時代背景や価値観と関連させて解説する。各章の末尾に文献案内を付す。
著者紹介 関西学院大学経済学部・教授。博士(経済学)。著書に「ピグーの思想と経済学」など。
件名1 経済学-歴史

(他の紹介)内容紹介 免疫力アップ、がん予防、疲労回復、生活習慣病対策まで「にんにく」の驚異の健康パワーを最新エビデンスで徹底解明!人気の作り置きにんにく万能調味料&おいしいのににおわない!やみつきレシピ集。
(他の紹介)目次 第1章 4000年前の古代エジプトから最新研究まで証明された!にんにくが健康と長生きを支える本当の理由(にんにくはピラミッドを作った労働者たちの疲労回復・体力増強の万能食として4000年以上前から食された
日本では滋養強壮の薬膳として古くから重宝され江戸時代には参勤交代で長旅の体力維持の携帯食にも活用
米国国立がん研究所が大注目!にんにくは127種類の野菜・果物の中でがんを防ぐ食材の頂点に立つと評価された ほか)
第2章 疲労・腸活・美肌から高血圧・認知機能・骨・関節まで調理法・切り方次第で栄養成分・健康効果が千変万化する!にんにく活用術(疲労 にんにくの香りのもと「アリシン」がビタミンB2の吸収を高めてエネルギーが充満し疲労感・倦怠感が回復 レシピ にんにく納豆卵かけごはん
冷え・不眠 にんにくを加熱すると生じる「アホエン」が血管を拡張して全身の血行を強力に促し手足の先の冷えまで軽減 レシピ カボチャのにんにく蒸し焼き
腸活 にんにくのオリゴ糖「フルクタン」が腸内の善玉菌を増やし腸内環境のバランスを整えてスムーズな排便を促す レシピ 切り干しダイコンとにんにくのみそ汁 ほか)
第3章 にんにくの優れた効果を最大限に引き出すために知っておきたい!にんにくの正しい選び方・保存法・食べ方Q&A(鮮度のいい良質なにんにくを見分ける方法はありますか?
品種や収穫時期によって、にんにくの選び方はどう変わりますか?
国産にんにくと外国産にんにくでは、健康効果や安全性に違いはありますか? ほか)


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