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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

タイトル

アイスクリームの歴史物語

著者名 ローラ・ワイス/著
著者名ヨミ ローラ ワイス
出版者 原書房
出版年月 2026.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0212120703一般図書383.8//新刊棚通常貸出貸出中  ×

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ローラ・ワイス 竹田 円
2026
船舶 世界経済-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111833472
書誌種別 図書(和書)
著者名 ローラ・ワイス/著   竹田 円/訳
著者名ヨミ ローラ ワイス タケダ マドカ
出版者 原書房
出版年月 2026.5
ページ数 188p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-07685-7
分類記号 383.8
タイトル アイスクリームの歴史物語
書名ヨミ アイスクリーム ノ レキシ モノガタリ
内容紹介 ジェラートとアイスクリームの違いは? 戦場でアイスクリームが重宝されたわけは? 「超ぜいたく品」から大量消費社会に至るまで、誰も知らないアイスクリームの歴史を紹介。巻末にアイスクリームレシピも収録。
著者紹介 ニューヨーク大学ジャーナリズム研究所非常勤教授。食、旅行、ライフスタイルを専門とするフリーライターとして『ニューヨークタイムズ』誌などに寄稿している。米国議会機関誌の記者。
件名1 アイスクリーム-歴史
改題・改訂等に関する情報 2012年刊の新装版

(他の紹介)内容紹介 一隻の船の波乱の軌跡が明かす、世界経済の裏側。1970年代にスウェーデンにおいて、石油掘削のために建造された一隻の居住用コンテナ船。1980年代にはフォークランド紛争における英国軍の兵舎となり、1990年代にはニューヨークの監獄、2000年代にはイギリス・ポートランドの刑務所、そして2010年代にはナイジェリアの海底油田労働者のための宿舎と、様々にその姿を変えてきた。この物語の中心にあるありふれた船は、帝国主義、投資、インフレ、好況と不況、そしてタックスヘイブン、移民問題、戦争など、あらゆるものに翻弄され続けてきた。その数奇な運命を追うことで世界経済全体を語る、「マイクロヒストリー」の傑作!
(他の紹介)目次 序章
第一章 バルト海
第二章 北海
第三章 南大西洋
第四章 カリブ海
第五章 エムス川
第六章 イースト川
第七章 イギリス海峡
第八章 テムズ川
第九章 ギニア湾
終章 ウォルビス湾
結論 公海


内容細目


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