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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

秘録 日本人捕虜収容所 白樺の墓標

著者名 山崎 崇弘/著
著者名ヨミ ヤマサキ タカヒロ
出版者 番町書房
出版年月 1972


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1212924128一般図書590/ア/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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1993
1993
334.453 334.453
日本人(アメリカ合衆国在留)

書誌詳細

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タイトルコード 1009810352751
書誌種別 図書(和書)
著者名 白泉社書籍編集部/編
著者名ヨミ ハクセンシャ ショセキ ヘンシュウブ
出版者 白泉社
出版年月 1995.8
ページ数 238p
大きさ 27cm
ISBN 4-592-73128-X
分類記号 594
タイトル 赤毛のアンの手作り絵本 3 夢の家族編
書名ヨミ アカゲ ノ アン ノ テズクリ エホン
内容紹介 アンがギルバートと結ばれ、夢の家庭を築くまでのエピソードにあわせて、料理や手作りの小物を紹介。愛する家族と幸せに暮らすアンと一緒に心暖まる時をすごすシリーズ第3集。優しい愛に包まれたアンの家へご招待。鎌倉書房 80年刊の改訂。
件名1 手芸
件名2 料理
件名3 赤毛のアン

(他の紹介)内容紹介 アワ、ヒエ、キビ、モロコシ、シコクビエ、ハトムギからアマランサス、キノア、そして食通が心躍らせる本格ソバまで、その由来、栽培方法、脱穀・精白などの調製技術、先達の工夫と知恵がこもった食べ方を、最新の情報をもとに収録。伝統的な農具と技術、先端の健康機能性まで雑穀の魅力フル装備。
(他の紹介)目次 1 雑穀のある暮らし(図解 たきき棒と豆たたき
図解 豆植えカギ
図解 千年も前からどんべといえば雑穀でつくって来た ほか)
2 雑穀の栽培法(精農家の栽培技術 アワ、ヒエ、キビ、モロコシ在来種の栽培
精農家の栽培技術 ヒエ栽培の伝統的な農法と農具
精農家の栽培技術 シコクビエの麦間直播栽培 ほか)
3 ソバを作る、食べる(村に一軒、そば屋があるといいなあ…
ルチン一二〇倍で苦くないダッタンソバ
そば屋開業でソバ在来種を守る ほか)


内容細目


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