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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

もっと変な給食

著者名 幕内 秀夫/著
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版者 ブックマン社
出版年月 2012.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 やよい0811626118一般図書374//開架通常貸出在庫 
2 中央1216485886一般図書374.9/マ/開架通常貸出在庫 

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かこ さとし 瀬名 恵子
1980
C C

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110111612
書誌種別 図書(和書)
著者名 幕内 秀夫/著
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版者 ブックマン社
出版年月 2012.2
ページ数 178p
大きさ 19cm
ISBN 4-89308-768-3
分類記号 374.94
タイトル もっと変な給食
書名ヨミ モット ヘン ナ キュウショク
内容紹介 ココア揚げパンで肉じゃがを食べるの? マヨネーズでごはんを炊いたのはなぜ? 日本各地の変な給食の献立を紹介し、子どもたちにとって「生きた教材」であるはずの学校給食の問題を指摘する。
著者紹介 1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。伝統食と健康の研究を行う。フーズ&ヘルス研究所主宰。学校給食と子どもの健康を考える会代表。著書に「粗食のすすめ」「変な給食」など。
件名1 学校給食



内容細目


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