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書誌情報サマリ

タイトル

チーズのケーキとお菓子季節のレッスン50 料理の本棚

著者名 森岡 麻以/著
著者名ヨミ モリオカ マイ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 梅田1311559338一般図書596//橙開架通常貸出在庫 

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2017
2017
C C

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111531310
書誌種別 図書(和書)
著者名 森岡 麻以/著
著者名ヨミ モリオカ マイ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-295-20431-2
分類記号 596.65
タイトル チーズのケーキとお菓子季節のレッスン50 料理の本棚
書名ヨミ チーズ ノ ケーキ ト オカシ キセツ ノ レッスン ゴジュウ
内容紹介 ベイクド・スフレ・レアチーズ・ティラミス・シフォン…。簡単だけどおいしい定番のものから、旬の果物をふんだんに使った贅沢なものまで、チーズのケーキとお菓子のレシピを紹介します。ジャムなど副材料のミニレシピつき。
著者紹介 製菓衛生師。「お菓子教室Mille‐Gâteaux」主宰。長期にわたる海外生活の後、つくばでお菓子教室をオープン。著書に「季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン」など。
件名1 菓子



内容細目


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