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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

趣味の酒つくり ドブロクをつくろう実際編

著者名 笹野 好太郎/著
著者名ヨミ ササノ コウタロウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112194360一般図書596//12青開架通常貸出在庫 

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2020
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111296764
書誌種別 図書(和書)
著者名 笹野 好太郎/著
著者名ヨミ ササノ コウタロウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.3
ページ数 2,262p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-19214-2
分類記号 588.5
タイトル 趣味の酒つくり ドブロクをつくろう実際編
書名ヨミ シュミ ノ サケツクリ
副書名 ドブロクをつくろう実際編
副書名ヨミ ドブロク オ ツクロウ ジッサイヘン
内容紹介 ほんものの酒を手造りで楽しもう! 蜂蜜酒など入門編からワイン・ビール・濁酒・清酒など中級編、ブランデー・焼酎・ウオツカなど高級編まで、造り方の実際を写真・イラストを交えて紹介する。1982年刊行の名著を復刊。
件名1
改題・改訂等に関する情報 1982年刊の再刊

(他の紹介)内容紹介 ちからがつよくてやさしくておうさまはみんなのにんきもの。ところがこまった。どうしよう?おうさまのおなかにはわがままむしがすんでいてときどきさわぎだすんですって…。


内容細目


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