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書誌情報サマリ

タイトル

宮本常一著作集 24 食生活雑考

著者名 宮本 常一/著
著者名ヨミ ミヤモト ツネイチ
出版者 未來社
出版年月 1977.3


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1 中央1210832489一般図書380.8/ミ/閉架書庫通常貸出在庫 

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宮本 常一
1977
380.8 380.8
民俗学

書誌詳細

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タイトルコード 1009810112292
書誌種別 図書(和書)
著者名 宮本 常一/著
著者名ヨミ ミヤモト ツネイチ
出版者 未來社
出版年月 1977.3
ページ数 314p
大きさ 19cm
ISBN 4-624-92424-X
分類記号 380.8
タイトル 宮本常一著作集 24 食生活雑考
書名ヨミ ミヤモト ツネイチ チョサクシュウ
件名1 民俗学



内容細目

1 日本における食事情の変遷   9-49
2 食生活雑考   50-90
3 近代の飲食と生活   91-200
4 すばらしい食べ方   201-230
5 日本における調味料の歴史   231-290
6 食器   291-307

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