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書誌情報サマリ

タイトル

にっぽんのパンと畑のスープ なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

著者名 白崎 裕子/著
著者名ヨミ シラサキ ヒロコ
出版者 WAVE出版
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611902396一般図書596//茶開架通常貸出在庫 

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1972
1972
913 913

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001010012231
書誌種別 図書(和書)
著者名 白崎 裕子/著
著者名ヨミ シラサキ ヒロコ
出版者 WAVE出版
出版年月 2010.3
ページ数 110p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-87290-455-0
分類記号 596.63
タイトル にっぽんのパンと畑のスープ なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ
書名ヨミ ニッポン ノ パン ト ハタケ ノ スープ
内容紹介 情熱の料理発明家が、にっぽんの伝統食材と安心素材を使い、みんなが大好きで食べなれた「あの味」を再現するワザを公開。砂糖、卵、乳製品、肉、魚を使わない、パン18種とパンに合うスープ23種を紹介する。
著者紹介 東京生まれ。自然食品店「陰陽洞」主催のナチュラルパン&スイーツ教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に建つ古民家で、渚のマクロビオティック「白崎茶会」を開催。
件名1 パン
件名2 スープ
件名3 料理-野菜



内容細目


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