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書誌情報サマリ

タイトル

ウナギNOW 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか?

著者名 静岡新聞社/編
著者名ヨミ シズオカ シンブンシャ
出版者 静岡新聞社
出版年月 2016.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217193448一般図書664.6/ウ/開架通常貸出在庫 

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2017
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001110569872
書誌種別 図書(和書)
著者名 静岡新聞社/編   南日本新聞社/編   宮崎日日新聞社/編
著者名ヨミ シズオカ シンブンシャ ミナミニホン シンブンシャ ミヤザキ ニチニチ シンブンシャ
出版者 静岡新聞社
出版年月 2016.6
ページ数 360p
大きさ 19cm
ISBN 4-7838-2250-9
分類記号 664.695
タイトル ウナギNOW 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか?
書名ヨミ ウナギ ナウ
副書名 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか?
副書名ヨミ ゼツメツ ノ キキ デントウショク ワ マモレル ノカ
内容紹介 「絶滅危惧種」となったウナギ。ウナギは食べられなくなるのか? それとも…。養鰻の歴史、食文化、謎の多い特異な生態など、ウナギ生産地の地元3紙が克明に取材、ウナギの現状を追う。『静岡新聞』等に連載を書籍化。
件名1 うなぎ(鰻)

(他の紹介)内容紹介 貧窮のうちに無邪気に育ったお玉は、結婚に失敗して自殺をはかるが果さず、高利貸しの末造に望まれてその妾になる。女中と二人暮しのお玉は大学生の岡田を知り、しだいに思慕の情をつのらせるが、偶然の重なりから二人は結ばれずに終る…。極めて市井的な一女性の自我の目ざめとその挫折を岡田の友人である「僕」の回想形式をとり、一種のくすんだ哀愁味の中に描く名作である。


内容細目


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