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書誌情報サマリ

タイトル

田舎暮らしと哲学

著者名 木原 武一/著
著者名ヨミ キハラ ブイチ
出版者 新潮社
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112114038一般図書914/キ/開架通常貸出在庫 

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1990
1990

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111073207
書誌種別 図書(和書)
著者名 木原 武一/著
著者名ヨミ キハラ ブイチ
出版者 新潮社
出版年月 2017.9
ページ数 254p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-437302-4
分類記号 914.6
タイトル 田舎暮らしと哲学
書名ヨミ イナカグラシ ト テツガク
内容紹介 街を出よ、森に住もう! 何気ない毎日は、発見の喜びと思索の源泉に満ちている-。田舎に暮らして40年の著者が、学びの刺激に溢れた日々の暮らしを綴る。
著者紹介 1941年東京生まれ。東京大学文学部ドイツ文学科卒業。文筆家。著書に「哲学からのメッセージ」など。

(他の紹介)目次 1 青果物流通の仕組みとその動向
2 野菜・果実の種類と市場性
3 食品としての栄養価と品質
4 野菜・果実の生理作用と鮮度保持
5 流通技術の発達
6 貯蔵技術の発達


内容細目


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