検索結果書誌詳細

道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 めんのずかん
大森 裕子／作,… 座右の銘はない　：　あそび人学者の…
石毛 直道／著 レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 世界の食べもの　：　食の文化地理
石毛 直道／[著… 安藤百福　：　インスタントラーメン…
海野 そら太／漫… 発酵食品の魔法の力
小泉 武夫／編著… 世界の食文化別巻
石毛 直道／監修… 世界の食文化16
石毛 直道／監修… 世界の食文化6
石毛 直道／監修… 世界の食文化14
石毛 直道／監修… 世界の食文化13
石毛 直道／監修… 世界の食文化10
石毛 直道／監修… 麵の文化史
石毛 直道／[著… 世界の食文化17
石毛 直道／監修… 世界の食文化19
石毛 直道／監修… 世界の食文化8
石毛 直道／監修… 世界の食文化1
石毛 直道／監修… 世界の食文化3
石毛 直道／監修… 食卓文明論　：　チャブ台はどこへ消…
石毛 直道／著 世界の食文化20
石毛 直道／監修… 世界の食文化4
石毛 直道／監修… 新世紀ビジュアル大辞典
金田一 春彦／監… くらべてみよう!日本と世界の食べ物…
朝倉 敏夫／著,… くらべてみよう!日本と世界のくらし…
小長谷 有紀／編… 食卓の文化誌
石毛 直道／著 世界の食文化11
石毛 直道／監修… 世界の食文化7
石毛 直道／監修… 世界の食文化12
石毛 直道／監修… 世界の食文化2
石毛 直道／監修… 世界の食文化18
石毛 直道／監修… 世界の食文化9
石毛 直道／監修… 世界の食文化5
石毛 直道／監修… 世界の食文化15
石毛 直道／監修… サムライニッポン　：　文と武の東洋…
石毛 直道／著 食べるお仕事
石毛 直道／著 日本人の心
河合 隼雄／著,… 上方食談
石毛 直道／著 食をもって天となす　：　現代中国の…
賈 蕙萱／著,石… 講座食の文化第7巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第6巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第4巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第5巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第3巻
石毛 直道／監修 食文化探訪
石毛 直道／著 論集酒と飲酒の文化
石毛 直道／編 日本の食・100年<たべる>
田村 真八郎／編… 日本の食・100年<つくる>
杉田 浩一／編,… モンゴルの白いご馳走　：　大草原の…
石毛 直道／編著 食前・食後
石毛 直道／著 日本の食・100年<のむ>
熊倉 功夫／編,… 都市化と食
高田 公理／編,… 韓国の食
黄 慧性／著,石… 食の文化地理　：　舌のフィールドワ…
石毛 直道／著 麵談　：　石毛直道の文化麵類学
石毛 直道／著 食卓の文化誌
石毛 直道／著 食文化新鮮市場
石毛 直道／著 食事作法の思想
井上 忠司／編,… 魚醬とナレズシの研究　：　モンスー…
石毛 直道／著,… 昭和の食
石毛 直道／[ほ… 面談たべもの誌
石毛 直道／著 韓国の食
黄 慧性／著,石… 食とからだ
豊川 裕之／編,… 近代日本の文明学
梅棹 忠夫／編,… ハオチー!鉄の胃袋中国漫遊
石毛 直道／著 人類学者のクッキングブック
ジェシカ・クーパ… にっぽん料理大全
小松 左京／著,… 食事の文明論
石毛 直道／著 食生活を探検する
石毛 直道／[著… 食卓の文化誌
石毛 直道／[著… リビア砂漠探検記
石毛 直道／著 住居空間の人類学
石毛 直道／著

かいけつゾロリのきょうふのゆうえん…
原 ゆたか／さく… となりのせきのますだくん
武田 美穂／作・… わかったさんのクレープ
寺村 輝夫／作,… わかったさんのマドレーヌ
寺村 輝夫／作,… クレーンクレーン
竹下 文子／さく… おばけのバーバパパ
アネット=チゾン… にんじんとごぼうとだいこん　：　日…
和歌山 静子／絵 アンパンマンとカレンのもり
やなせ たかし／… ゴリラのパンやさん
白井 三香子／作… ペンギンたんけんたい
斉藤 洋／作,高… ちいさいおうち
バージニア・リー… おさるのまいにち
いとう ひろし／… アンパンマンとみかづきまん
やなせ たかし／… おさるはおさる
いとう ひろし／… アンパンマンとドキンちゃん
やなせ たかし／… にっぽんちず絵本　：　こどもがはじ…
とだ こうしろう… おばけのソッチねこちゃんのまき
角野 栄子／さく… ぞくぞく村の小鬼のゴブリン
末吉 暁子／作,… 窓ぎわのトットちゃん
黒柳 徹子／作,… アンパンマンとみえないまん
やなせ たかし／… おばけのソッチねこちゃんのまき
角野 栄子／さく… らくだいにんじゃらんたろう
尼子 騒兵衛／作… アンパンマンとぽんぽんじま
やなせ たかし／… ねむいねむいねずみのクリスマス
佐々木 マキ／作… ね、ぼくのともだちになって!
エリック=カール… てじなでだましっこ
佐伯 俊男／さく 竜王のたからもの
寺村 輝夫／作,… 歯いしゃのチュー先生
ウィリアム・スタ… かばくんのおかいもの
ひろかわ さえこ… もものかんづめ
さくら ももこ／… ふしぎのおうちはドキドキなのだ
武田 美穂／作・… こんにちはむし
きたやま ようこ… あやうしポケット
寺村 輝夫／作,… みんなでキャンプ
つちだ よしはる… 1ねん1くみ1ばんおかねもち
後藤 竜二／作,… ぶたくんと100ぴきのおおかみ
宮西 達也／作・… コッコさんのともだち
片山 健／さく・… こんにちは いぬ
きたやま ようこ… ぼくのねこみなかった?
エリック=カール… とれるか100点はしれ!にんタマ三…
尼子 騒兵衛／作… パパのくれたおくりもの
芭蕉 みどり／作… 魔球
東野 圭吾／[著… いたずらかいじゅうはどこ?
パット=ハッチン… よなかのころわん
間所 ひさこ／作… こんにちは ねこ
きたやま ようこ… オバケちゃん
松谷 みよ子／作… チャーリー・ブラウンなぜなんだい?…
チャールズ・M・… きょうりゅうが図書館にやってきた
アン・フォーサイ… かばくんのいちにち
ひろかわ さえこ… るるるるる
五味 太郎／作 ふくろうのそめものや
松谷 みよ子／ぶ… 王さまスパイじけん
寺村 輝夫／作,… ふたりではんぶん
五味 太郎／作 にぁーう
松谷 みよ子／文… 足立の語り伝え六十六話続
かいけつゾロリのママだーいすき
原 ゆたか／さく… 坊っちゃん
夏目 漱石／著 オバケちゃんねこによろしく
松谷 みよ子／作… かいけつゾロリのきょうふのゆうえん…
原 ゆたか／さく… ほね
堀内 誠一／さく 二分間の冒険
岡田 淳／著 なく虫ずかん
松岡 達英／え,… 陰陽師
夢枕 獏／著 かいけつゾロリのママだーいすき
原 ゆたか／さく… 夢のズッコケ修学旅行
那須 正幹／作,… 鬼といりまめ
谷 真介／文,赤… たのしいふゆごもり
片山 令子／作,… 蟬しぐれ
藤沢 周平／著 かかかかか
五味 太郎／作 おとうふさんとこんにゃくさん
松谷 みよ子／ぶ… 10までかぞえられるこやぎ
アルフ・プリョイ… かいけつゾロリのきょうふのゆうえん…
原 ゆたか／さく… バスにのってはじめてのおつかい
としま かをり／… オバケちゃんとおこりんぼママ
松谷 みよ子／作… オニの生活図鑑
ヒサ クニヒコ／… 埼玉県の歴史散歩
埼玉県高等学校社… すみれ島
今西 祐行／文,… 三国志26
横山 光輝／著 王さまゆめのひまわり
寺村 輝夫／作,… 江戸の悪霊祓い師(エクソシスト)
高田 衛／著 うつくしい絵
かこ さとし／著 アンパンマンとかっぱのみず
やなせ たかし／… 愛するということ
エーリッヒ・フロ… ひとり歩きのインドネシア語自遊自在
たそがれ清兵衛
藤沢 周平／著 かさじぞう
谷 真介／文,赤… おっぱいのひみつ
柳生 弦一郎／さ… アンパンマンとゆうきりんりん
やなせ たかし／… ウォーリーのおもしろゲームブック　…
マーティン・ハン… さる・るるるOne more
五味 太郎／作 保健室のねむり姫
日本民話の会学校… オバケちゃんとむわむわむう
松谷 みよ子／作… 王さまきえたゆびわ
寺村 輝夫／作,… サンタのおまじない
菊地 清／作・絵 天人にょうぼう
谷 真介／文,赤… かじだ、しゅつどう
山本 忠敬／さく アルチザン
山下 達郎／歌 くれよんさんのけんか
八木田 宜子／作… サンタおじさんのいねむり
ルイーズ=ファチ… ゆきだるまのクリスマス
佐々木 マキ／作 なにしてあそぶ?
パット=ハッチン… アルド・わたしだけのひみつのともだ…
ジョン・バーニン… 明智光秀　：　本能寺の変
浜野 卓也／[著… ざりがにのおうさままっかちん
おおとも やすお… ルイ・アームストロング　ベスト２０
ルイ・アームスト… スリラー
マイケル・ジャク… 判例時…９１／０６／０１号　１３７９
…９１／０１／０１号　新年号１３６４
あかちゃんまんとどせいちゃん
やなせ たかし／… アンガスとねこ
マージョリー・フ… アイシテル物語Part2
かしわ 哲／作,… なん者ひなた丸月光くずしの術の巻
斉藤 洋／作,大… ねむれないの?ちいくまくん
マーティン・ワッ… たからものくらべ
杉山 亮／作,中… あいびき　：　江戸の女たち
池波 正太郎／著 やさいばたけのパトロールたい
竹下 文子／作,… じごくへいった三人
谷 真介／文,赤… それからどうなるの?
トーベ=ヤンソン… 放課後のトイレはおばけがいっぱい
日本民話の会学校… きょうはみんなでクマがりだ
マイケル・ローゼ… JAPAN
TSUYOSHI… 遠足に幽霊がついてきた
日本民話の会学校… ズッコケ妖怪大図鑑
那須 正幹／作,… たまごからうまれた女の子
谷 真介／文,赤… はつゆめはひみつ
谷 真介／文,赤… ラスト・コンサート（２枚組）　：　…
モダン・ジャズ・… もちなし正月
「足立の昔話しを… 津軽殺人事件
内田 康夫／著 おばけがっこう
木村 裕一／作,… ひなまつりのおきゃくさま
高木 あきこ／作… どこかで聴いたクラシック　：　優し…
クライスラー／編… どこかで聴いたクラシック　：　華や…
タマーシュ・ヴァ… あきちのぼうけん
都丸 つや子／脚… 本所深川ふしぎ草紙
宮部 みゆき／著 上野谷中殺人事件
内田 康夫／[著… 伝記世界を変えた人々3
星の王子さま
サン=テグジュペ… くらやみだにとひかりひめ
やなせ たかし／… 薄紫のウィークエンド
赤川 次郎／著 むかつくぜ!
室井 滋／著 やまねこせんせいのいそがしいいちに…
末崎 茂樹／さく… きょうのおべんとうなんだろな
きしだ えりこ／… 散華　：　紫式部の生涯下
杉本 苑子／著 こころ
夏目 漱石／著 いちご同盟
三田 誠広／著 歌でしか言えない
中島みゆき／演奏… 先生にあいにくる幽霊
日本民話の会学校… ふたり
赤川 次郎／著 サンタクロースのすてきな道具の絵本
奥井 ゆみ子／作… 教訓仏教語辞典
栗田 順一／編 月へいったうさぎ
谷 真介／文,赤… 位相幾何学
服部 晶夫／著 壁
安部 公房／著 どこかで聴いたクラシック　：　哀し…
遠ざかる風景／小椋佳
小椋佳／演奏：ヴ… おひめさまるすばんをする
まだらめ 三保／… 野鳥の図鑑　：　にわやこうえんの鳥…
藪内 正幸／さく 三国志　：　子ども版5
[羅 貫中／原著… だましっこ
佐伯 俊男／さく 日本百名山
深田 久弥／著 散華　：　紫式部の生涯上
杉本 苑子／著 悪童日記
アゴタ・クリスト… 子そだてゆうれい
桜井 信夫／脚本… あなたのいえわたしのいえ
加古 里子／ぶん… いたずらまじょ子のヒーローはだあれ…
藤 真知子／作,… まじょさんまたあした
小野寺 悦子／作… くまの木
佐々木 マキ／作 魔性の子
小野 不由美／著 あとかくしの雪
谷 真介／文,赤… 意識と本質　：　精神的東洋を索めて
井筒 俊彦／著 ぐるぐるまわるおおさかかんじょうせ…
松本 典久／ぶん… ラッセル幸福論
ラッセル／[著]… 大地の子中
山崎 豊子／著 壊れた扉から
尾崎豊／演奏：歌 三国志　：　子ども版9
[羅 貫中／原著… ベトナムのむかし話　：　貉竜君と嫗…
富田 健次／編訳 人の用い方
井原 隆一／著 異人たちとの夏
山田 太一／著 ふたりのサンタ
佐々木 マキ／作 おもいでのクリスマスツリー
グロリア・ヒュー… いろいろなものになってみました
五味 太郎／著 外科東病棟
江川 晴／著 月世界探険
エルジェ／作,川… 大地の子下
山崎 豊子／著 悪魔の飽食続
森村 誠一／[著… 手塚治虫傑作選集3
手塚 治虫／著 公式海賊盤
ポール・マッカー… 三国志　：　子ども版10
[羅 貫中／原著… 三国志　：　子ども版8
[羅 貫中／原著… はらっぱにライオンがいるよ!
マーガレット=マ… かげ
五味 太郎／作 はじめてのやまのぼり
美智子／文,武田… ぶな森のキッキ
今村 葦子／作,… 生きるかなしみ
山田 太一／編 ＪＡＺＺを聴きたくて　Ⅲ
ビル・ヘンダーソ… バラード
高中 正義／演奏 こねこムーのおくりもの
江崎 雪子／さく… 明智光秀　：　本能寺の変
浜野 卓也／[著… いじわるなぞなぞ3年生
熊谷 さとし／作… 伝記世界を変えた人々5

ウンム・アーザルのキッチン
菅瀬 晶子／文,… 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 小さなお菓子の本
山本 ゆりこ／監… シリアルの歴史
キャスリン・コー… 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 食の文化史
大塚 滋／著 食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん
山本 雅也／著 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん
山本 雅也／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 スーパーフード!昆虫食最強ナビ
ムシモアゼルギリ… 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… カレーの世界史
井上 岳久／著 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… イラストで見る世界の食材文化誌百科
ジャン=リュック… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食用花の歴史
コンスタンス・L… THE PASTRY C…PART2
林 周作／著 「国民料理」の形成
西澤 治彦／編 FOOD&BABY世界の赤ちゃんと…
きひら まりこ／… ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 昆虫食と文明　：　昆虫の新たな役割…
デイビッド・ウォ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… カレーライスはどこから来たのか
水野 仁輔／著 世界のへんな肉
白石 あづさ／著 食べるとはどういうことか　：　世界…
藤原 辰史／著 世界は食でつながっている
MAD／著,クリ… 国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C.ブリ… 発酵食の歴史
マリー=クレール… 昆虫は美味い!
内山 昭一／著 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… 寿司サムライが行く!　：　トップ寿…
小川 洋利／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 嗜好品の謎、嗜好品の魅力　：　高校…
成蹊大学文学部学… 世界の料理
竹永 絵里／画 食べることをどう考えるのか　：　現…
橋本 直樹／著 カレーライスは日本食　：　わたしの…
剣持 弘子／著 ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 麵の歴史　：　ラーメンはどこから来…
奥村 彪生／著,… 漬け物大全　：　世界の発酵食品探訪…
小泉 武夫／[著… 料理は女の義務ですか
阿古 真理／著 甘みの文化
山辺 規子／編 カレーの教科書
石倉 ヒロユキ／… 幻の黒船カレーを追え
水野 仁輔／著 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 ホットドッグの歴史
ブルース・クレイ… 食べる
慶應義塾大学教養… 歴史を変えた6つの飲物　：　ビール…
トム・スタンデー… 世界の屋台メシ　：　世界のストリー…
ジャン=フランソ… 人類はなぜ肉食をやめられないのか　…
マルタ・ザラスカ… しらべよう!世界の料理1
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理2
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理7
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理6
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理4
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理5
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理3
青木 ゆり子／監… キッチハイク!　：　突撃!世界の晩…
山本 雅也／著 世界食べものマップ
ジュリア・マレル… いかもの喰い　：　犬・土・人の食と…
山田 仁史／著 パスタと麵の歴史
カンタ・シェルク… 世界中からいただきます!
中山 茂大／文,… サラダの歴史
ジュディス・ウェ… お菓子の由来物語
猫井 登／著 昆虫を食べる!　：　昆虫食の科学と…
水野 壮／監修 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 食の社会学　：　パラドクスから考え…
エイミー・グプテ… おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 昆虫を食べてわかったこと　：　食の…
内山 昭一／著 スイーツランドあだち　：　東京東部…
足立区立郷土博物… 世界を食べよう!　：　東京外国語大…
沼野 恭子／編 ドーナツの歴史物語
ヘザー・デランシ… ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… ピザの歴史
キャロル・ヘルス… サンドイッチの歴史
ビー・ウィルソン… くさい食べもの大全
小泉 武夫／著 食べる世界地図
ミーナ・ホランド… 世界遺産になった食文化8
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化7
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化5
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化6
服部 津貴子／監… 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 食べる
景山 佳代子／編 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 宗教と食
南 直人／編 WORLD BREAKFAST A…
WORLD BR… 鮭の歴史
ニコラース・ミン… スープの歴史
ジャネット・クラ… 知っとこ!世界の朝ごはん　：　おい…
知っとこ!制作ス… THE PASTRY…[PART1]
林 周作／著 食べること考えること
藤原 辰史／著 <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… 食の多様性
佐藤 洋一郎／著 たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 食べられる虫ハンドブック
内山 昭一／監修… パンの文化史
舟田 詠子／[著… むしくいノート　：　びっくり!たの…
ムシモアゼルギリ… 世界で一番恐ろしい食べ物
ニール・セッチフ… パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… 食べる
西江 雅之／著 カレーの歴史
コリーン・テイラ… パンの歴史
ウィリアム・ルー… 小泉武夫のミラクル食文化論
小泉 武夫／著 たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 世界の食べもの　：　食の文化地理
石毛 直道／[著… 世界遺産になった食文化1
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化3
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化2
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化4
服部 津貴子／監… パイの歴史物語
ジャネット・クラ… チョコレートの歴史物語
サラ・モス／著,… 移民の宴　：　日本に移り住んだ外国…
高野 秀行／著 料理の起源
中尾 佐助／著 食べられる生きものたち　：　世界の…
『月刊みんぱく』… 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 図解食の歴史
高平 鳴海／[ほ… 虫を食べる人びと
三橋 淳／編著 昆虫食入門
内山 昭一／著 地球のごはん　：　世界30か国80…
ピーター・メンツ… ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… アイスクリームの歴史物語
ローラ・ワイス／… パスタの歴史
シルヴァーノ・セ… クスクスの謎　：　人と人をつなげる…
にむら じゅんこ… 世界の食に学ぶ　：　国際化の比較食…
河合 利光／編著 ヌードルの文化史
クリストフ・ナイ… 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 ハンバーガーの歴史　：　世界中でな…
アンドルー・F.… 食の500年史
ジェフリー・M.… 食卓は学校である
玉村 豊男／著 快楽の効用　：　嗜好品をめぐるあれ…
雑賀 恵子／著 フランダースのイモ!
山口 潔子／著 世界の野菜を旅する
玉村 豊男／著 食べる
西江 雅之／著 トウガラシ讃歌
山本 紀夫／編著 食文化-歴史と民族の饗宴(シュンポ…
常木 晃／編 昆虫食古今東西
三橋 淳／著

ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 ラーメンの誕生
岡田 哲／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 麵の歴史　：　ラーメンはどこから来…
奥村 彪生／著,… パスタと麵の歴史
カンタ・シェルク… ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… めんと和菓子の夜明け　：　索餅の謎…
松本 忠久／著 ヌードルの文化史
クリストフ・ナイ… 日本めん食文化の一三〇〇年
奥村 彪生／著 麵の文化史
石毛 直道／[著… ラーメンの誕生
岡田 哲／著