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書誌情報サマリ

タイトル

ル・クルーゼで野菜 天然生活ブックス

著者名 平野 由希子/著
著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者 地球丸
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711356857一般図書596/ヒ/調理器具開架通常貸出在庫 

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2009
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000910064160
書誌種別 図書(和書)
著者名 平野 由希子/著
著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者 地球丸
出版年月 2009.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-86067-244-7
分類記号 596.37
タイトル ル・クルーゼで野菜 天然生活ブックス
書名ヨミ ル クルーゼ デ ヤサイ
内容紹介 やさしい熱で時間をかけ、ゆっくりと余韻を楽しむようにして料理すると、ふっくらとした味わいになる野菜料理。じゃがいも、れんこん、大根など、1年中使えるル・クルーゼの野菜レシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」でグルマンクックブックアワード2003Best Innovative Book部門入賞。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 ある朝温泉町で2人の老婦人の絞殺死体が発見された。どちらの死体も両脚を伸ばして横たわり、手には1本のマドンナ・リリーの茎が握られていた。2人の関係を示唆するものはない。老後を静かにおくる老人を狙った精神異常者の犯行か?それとも2人の犯人の共謀か?病後の静養にきていた変わり種の歴史教師キャロラス・ディーンが、絞首台に送るべき“ジャック”を探り出す。


内容細目


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