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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

菓子 新・食品事典 10

著者名 河野 友美/編
著者名ヨミ コウノ トモミ
出版者 真珠書院
出版年月 1991.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1212331910一般図書588/シ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1992
304 304

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810269049
書誌種別 図書(和書)
著者名 河野 友美/編
著者名ヨミ コウノ トモミ
出版者 真珠書院
出版年月 1991.6
ページ数 324p
大きさ 19cm
ISBN 4-88009-110-3
分類記号 596.65
タイトル 菓子 新・食品事典 10
書名ヨミ カシ
内容紹介 菓子は、日常生活の中で潤いをもたらすものであり、また、行事や祭事を飾ることも多い。多種様々な菓子について、伝説や由緒のあるものはその来歴なども取り入れるとともに、作り方の概略を紹介する。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 年収がアメリカ人の「成功」のものさし?創造性は文明から文明へと移り行く?ヒトラーはドイツ人ではなかった?人間と歴史への深い洞察力で描いた、会心のエッセイ。
(他の紹介)目次 1 握手の感覚
2 アイラブユー
3 アメリカン・ドリーム
4 余白の書きこみ
5 ハワイの幻想
6 支配する者される者


内容細目


目次

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