検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

<図説>食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて

著者名 ハンネレ・クレメッティラー/著
著者名ヨミ ハンネレ クレメッティラー
出版者 原書房
出版年月 2023.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511850463一般図書383//開架通常貸出在庫 
2 鹿浜0911687911一般図書383//開架通常貸出在庫 
3 中央1218017877一般図書383.8/ク/開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
2019
492 492
病気

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111580809
書誌種別 図書(和書)
著者名 ハンネレ・クレメッティラー/著   龍 和子/訳
著者名ヨミ ハンネレ クレメッティラー リュウ カズコ
出版者 原書房
出版年月 2023.6
ページ数 267p
大きさ 22cm
ISBN 4-562-07288-0
分類記号 383.83
タイトル <図説>食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて
書名ヨミ ズセツ ショクザイ ト チョウリ カラ タドル チュウセイ ヨーロッパ ノ ショクセイカツ
副書名 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて
副書名ヨミ オウコウ キゾク カラ ショミン ニ イタル ショク ノ セカイ サイゲン レシピ オ ソエテ
内容紹介 料理書やレシピ集、請求書、税金の記録、帳簿や日記といった中世末期の資料や現代における調査・研究を根拠として、レシピや中世の食文化の特徴を、100点あまりの図版とともに解説。再現レシピも紹介する。
著者紹介 フィンランド人歴史家、中世研究家、著作家。トゥルク大学で文化史を学び、同大学の文化史非常勤教授を務める。
件名1 食生活-ヨーロッパ
件名2 料理(西洋)

(他の紹介)目次 お子さんの病気を見つけたら
よく起きる赤ちゃんの病気
こんな症状には気をつけよう
風邪が引き金の肺炎・髄膜炎
ウイルス性が多い子どもの腸内感染
予防接種に関連した子どもの感染症
常在菌として子どもにもあるMRSA
子どもの腹痛
早い診察が必要な脳の感染症
早期発見が大事な脳腫瘍
長期治療が必要なてんかん
心臓カテーテル法で治す子どもの心臓病
正しく理解したい川崎病
伸び盛りに見られる起立性調節障害
知っておこう子どもの腎臓病
ぜんそくを治すには
アトピー性皮膚炎とのつき合い方
食べ物と消化器アレルギー
早期に発見したい先天異常
睡眠中に亡くなるSIDS「乳幼児突然死症候群」
治るようになった小児ガン
乳幼児に多い先天異常の目の病気
日常の注意で予防、近視と遠視
子どもの目の病気で多い感染症
子どものアデノイドと扁桃
長びくと難治性な滲出性中耳炎
子どもの将来を左右する歯の健康
急増する不登校は病気といえるのか
どうしたらよい、拒食症と過食症
新しい対応が進む自閉症
牽引法で治す先天性股関節脱臼
子どもの外科手術はタイミングが重要
子どもに増えている成人病
個人差がある、子どもの薬の使い方
病気の子どもの看護のポイント


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。