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書誌情報サマリ

タイトル

麴でおきらくほぼ2品晩ごはん 作る人も、食べる人も大満足!

著者名 のんすけ/著
著者名ヨミ ノンスケ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.9


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1 竹の塚0112393475一般図書596//8開架通常貸出貸出中  ×
2 中央1218249942一般図書596.5/ノ/開架通常貸出貸出中  ×

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1994
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111695364
書誌種別 図書(和書)
著者名 のんすけ/著
著者名ヨミ ノンスケ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.9
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN 4-04-607085-2
分類記号 596
タイトル 麴でおきらくほぼ2品晩ごはん 作る人も、食べる人も大満足!
書名ヨミ コウジ デ オキラク ホボ ニヒン バンゴハン
副書名 作る人も、食べる人も大満足!
副書名ヨミ ツクル ヒト モ タベル ヒト モ ダイマンゾク
内容紹介 麴調味料は、漬けて焼くだけ、あえるだけで、いつもの食材をグッとおいしくしてくれる。塩麴・醬油麴・甘麴・コンソメ麴・中華麴・めんつゆ麴の作り方と、それぞれを使った献立のレシピを紹介する。
著者紹介 食育栄養コンサルタント、腸育コンシェルジュ、ベビーフードインストラクター、幼児食マイスター。
件名1 料理
件名2 麴かび

(他の紹介)内容紹介 清盛の横暴に抵抗した女たちの物語。日本画の実力派と児童文学の新鋭が創った美術本として大人も楽しめる。京の歴史絵本英文付。


内容細目


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