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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

野鳥の歳時記 別巻1 世界の鳥

著者名 日本鳥類保護連盟/監修
著者名ヨミ ニホン チョウルイ ホゴ レンメイ
出版者 小学館
出版年月 1985.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1211438492一般図書488/ヤ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1994
301 301
食生活 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009810130675
書誌種別 図書(和書)
著者名 日本鳥類保護連盟/監修
著者名ヨミ ニホン チョウルイ ホゴ レンメイ
出版者 小学館
出版年月 1985.6
ページ数 155p
大きさ 21cm
ISBN 4-09-573009-9
分類記号 488.21
タイトル 野鳥の歳時記 別巻1 世界の鳥
書名ヨミ ヤチョウ ノ サイジキ
件名1 鳥類

(他の紹介)内容紹介 みんなが大好きな身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。14巻は、日本の食文化について。小学校高学年〜中学生向け。
(他の紹介)目次 江戸前寿司探検に出発!!
江戸前寿司ってどんな寿司?
寿司の歴史をみてみよう
寿司につかわれる魚
日本各地のいろいろな寿司
江戸前寿司をつくってみよう
魚おもしろ3択クイズ
日本の食文化の歴史
国際色ゆたかな日本の食卓
日本にくらすきみたちへ
(他の紹介)著者紹介 谷川 彰英
 1945年、長野県生まれ。筑波大学教授。博士(教育学)。大学院教育研究科長。社会科、生活科、総合学習の授業づくりを推進し、NHK学校放送番組委員、マンガジャパン幹事を兼務。ニコニコ学園(サマースクール)を主宰。おもな著書に『柳田国男 教育論の発生と継承』(三一書房)、『マンガ 教師に見えなかった世界』(白水社)、『21世紀の教育と子どもたち』全4巻・共編著(東京書籍)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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