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書誌情報サマリ

タイトル

ホモセクシュアルであるということ ゲイ&レズビアン・シリーズ 5 ゲイの男性と心理的発達

著者名 リチャード・A・イサイ/著
著者名ヨミ リチャード A イサイ
出版者 太陽社
出版年月 1996


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 男女参7610054822一般図書145.7/イ/開架通常貸出在庫 

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1999
915.6 915.6
コーヒー

書誌詳細

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タイトルコード 1009810549101
書誌種別 図書(和書)
著者名 リチャード・A・イサイ/著   金城 克哉/訳
著者名ヨミ リチャード A イサイ キンジョウ カツヤ
出版者 太陽社
出版年月 1996
ページ数 204p
大きさ 20cm
ISBN 4-88468-048-0
分類記号 145.73
タイトル ホモセクシュアルであるということ ゲイ&レズビアン・シリーズ 5 ゲイの男性と心理的発達
書名ヨミ ホモセクシュアル デ アル ト イウコト
副書名 ゲイの男性と心理的発達
副書名ヨミ ゲイ ノ ダンセイ ト シンリテキ ハッタツ
件名1 同性愛

(他の紹介)内容紹介 ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ優勝者が執筆!スペシャルティコーヒーを堪能するために今、知りたい「国別産地情報」「淹れ方」「選び方」をこの1冊で。地図や写真、品種や銘柄、生産地域の特色まで。世界約30におよぶコーヒー生産国の詳細な産地情報を掲載!
(他の紹介)目次 第1章 コーヒーの世界へようこそ!(アラビカ種とロブスタ種
植物としてのコーヒーノキ
コーヒーチェリー
コーヒーの品種
コーヒーの収穫
コーヒーの精製
コーヒーの取引)
第2章 コーヒー豆から究極の1杯へ(コーヒーの焙煎
豆の買い方と保存方法
コーヒーのテイスティング
コーヒーの挽き方
コーヒーに適した水
抽出の基本
エスプレッソ
自家焙煎)
第3章 世界のコーヒー生産地(アフリカ
アジア
南北アメリカ)


内容細目


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