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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

and CURRYの野菜が主役季節のカレー スパイスで魔法をかける

著者名 阿部 由希奈/著
著者名ヨミ アベ ユキナ
出版者 世界文化社
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112195664一般図書596//2開架通常貸出在庫 
2 花畑0711757815一般図書596/ア/カレー開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

クリス・ノース ベンジャミン・フルフォード 板垣 英憲 リチャード・コシミズ
2016
454.66 454.66
ベトナム戦争(1960〜1975) 化学兵器 ダイオキシン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111310224
書誌種別 図書(和書)
著者名 阿部 由希奈/著
著者名ヨミ アベ ユキナ
出版者 世界文化社
出版年月 2020.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-418-20305-5
分類記号 596.37
タイトル and CURRYの野菜が主役季節のカレー スパイスで魔法をかける
書名ヨミ アンド カリー ノ ヤサイ ガ シュヤク キセツ ノ カレー
副書名 スパイスで魔法をかける
副書名ヨミ スパイス デ マホウ オ カケル
内容紹介 菜花と厚揚げのエスニックカレー、味噌夏野菜カレー、柿とれんこんのカレー、冬野菜とナッツの白いカレー…。「流しのカレー屋」店主が、家庭でも取り入れやすい旬の野菜をたっぷり使った、体が喜ぶカレーレシピと副菜を紹介。
著者紹介 1984年生まれ。大阪府出身。「Kitchen and CURRY」を開設。and CURRY主宰。
件名1 料理-野菜
件名2 カレー

(他の紹介)内容紹介 ベトナム戦争が終結して20年。当時解放勢力の抵抗に悩んだアメリカは、枯葉作戦で密林の消滅をはかった。枯葉剤に混入していたダイオキシンは強い発癌性や催奇形性をそなえ、化学兵器使用の悲劇はベトナムの民衆にとどまらず加害の側のアメリカ兵や韓国兵をも襲った。
(他の紹介)目次 カマウの森
ベトナムで何が起きたのか
アメリカのベトナム帰還兵
参戦国・韓国兵の悲劇
戦争そしてダイオキシン
核印のベトナム


内容細目


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