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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

産業用酵素

著者名 上島 孝之/著
著者名ヨミ ウワジマ タカユキ
出版者 丸善
出版年月 1995.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214262071一般図書464.5/ウ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1995
1995
酵素

書誌詳細

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タイトルコード 1009810351282
書誌種別 図書(和書)
著者名 上島 孝之/著
著者名ヨミ ウワジマ タカユキ
出版者 丸善
出版年月 1995.7
ページ数 170p
大きさ 21cm
ISBN 4-621-04068-5
分類記号 579.97
タイトル 産業用酵素
書名ヨミ サンギョウヨウ コウソ
内容紹介 酵素の応用面は産業や医療などの多分野にわたり展開している。こうした産業用酵素の開発の歴史・生産と利用について、最近の研究の動向と最新のトピックスをまとめた概説書。
件名1 酵素

(他の紹介)内容紹介 本書は、産業用酵素の開発の歴史・生産と利用について、最近の研究の動向と最新のトピックスをまとめた概説書である。
(他の紹介)目次 酵素プロローグ
工業用酵素の用途開発
酵素法による物質生産
治療用酵素
臨床診断用酵素
遺伝子組換え技術を用いた酵素生産
ペプチドホルモンの生産
蛋白質工学的手法による酵素の改良
今後の課題と展望


内容細目


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