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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

愛の港 扶桑社ロマンス

著者名 ブノワト・グルー/著
著者名ヨミ ブノワト グルー
出版者 扶桑社
出版年月 1996.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1212992067一般図書B953/ク/閉架-文庫通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ブノワト・グルー 阪田 由美子
1996
007.35 007.35
料理 梅干 梅酒

書誌詳細

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タイトルコード 1009810365831
書誌種別 図書(和書)
著者名 ブノワト・グルー/著   阪田 由美子/訳
著者名ヨミ ブノワト グルー サカタ ユミコ
出版者 扶桑社
出版年月 1996.3
ページ数 310p
大きさ 16cm
ISBN 4-594-01929-3
分類記号 953.7
タイトル 愛の港 扶桑社ロマンス
書名ヨミ アイ ノ ミナト

(他の紹介)内容紹介 丹精込めて作った梅干しは、日本人にとって古くから健康の維持・増進に欠かせない食品。あのクエン酸を主成分とする強い酸味が、消化を助けたり整腸作用や殺菌・解熱作用を促したりする。梅酒梅干しづくり定番マニュアル本。
(他の紹介)目次 第1章 梅酒と梅ドリンクの作り方
第2章 梅干しと梅漬けの作り方
第3章 青梅と梅干しの生かし方


内容細目


目次

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