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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ビーチコーミングをはじめよう 海辺の漂着物さがし

著者名 石井 忠/著
著者名ヨミ イシイ タダシ
出版者 木星舎
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216969673一般図書380.4/イ/開架通常貸出在庫 

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1996
1996
457.89 457.89

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110432815
書誌種別 図書(和書)
著者名 小野 員裕/著
著者名ヨミ オノ カズヒロ
出版者 洋泉社
出版年月 2015.2
ページ数 199p
大きさ 19cm
ISBN 4-8003-0574-9
分類記号 596
タイトル 明治・大正・昭和のレシピで食道樂
書名ヨミ メイジ タイショウ ショウワ ノ レシピ デ ショクドウラク
内容紹介 ゴールデンロッドエッグ、国策雑炊!? 不可思議なレシピ名、謎の調理工程…。古いレシピ本の料理を作ってみたら美味・珍味の連続だった! グルメ業界20年の著者がたどり着いた温故知新の実践型・食エッセイ。
著者紹介 1959年北海道生まれ。文筆家、大衆料理研究家。横濱カレーミュージアム初代名誉館長。書籍、雑誌、テレビなど数多くのメディアで活躍。
件名1 料理
件名2 食生活-歴史

(他の紹介)内容紹介 数万年の間、シベリアの凍土中に、生けるがごとく眠りつづけるマンモスを、いかに探し、いかに掘り出し、いかに調べるか。その実践と科学をイラストで公開。
(他の紹介)目次 マンモスへの道
マンモス発掘プロジェクト
シミュレーション「マンモス発掘」
マンモス解析


内容細目


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