検索結果書誌詳細

魯山人もてなしの真髄　：　もてなし…
平野 雅章／著 魯山人味道
北大路 魯山人／… 魯山人魂を刳る美
北大路 魯山人／… 魯山人書論
北大路 魯山人／… 魯山人「道楽」の極意
北大路 魯山人／… 食のことわざ歳時記　：　伝承の食生…
平野 雅章／著 平野雅章の汁物ばんざい!　：　ニッ…
平野 雅章／著 江戸美味い物帖
平野 雅章／著 魯山人料理の極意
平野 雅章／著 魯山人味道
北大路 魯山人／… 食の名言辞典
平野 雅章／[ほ… 魯山人陶説
北大路 魯山人／… 日本の食文化
平野 雅章／著 江戸流行料理通下
栗山 善四郎／原… 江戸流行料理通上
栗山 善四郎／原… 典座教訓 赴粥飯法
道元／[著],平… 魯山人著作集第3巻
北大路 魯山人／… 魯山人著作集第1巻
北大路 魯山人／…

バーバパパのジュースづくり
アネット=チゾン… わんぱくだんのゆきまつり
ゆきの ゆみこ／… バーバパパのがっきやさん
アネット=チゾン… どんなときも名探偵
杉山 亮／作,中… ノンタンテッテケむしむし
キヨノ サチコ／… バーバパパうみにでる
アネット=チゾン… バーバパパのおんがくかい
アネット=チゾン… ぐりとぐらの1ねんかん
なかがわ りえこ… 恐竜トリケラトプスジュラ紀にいく　…
黒川 みつひろ／… バーバパパのしんじゅとり
アネット=チゾン… バーバパパのクリスマス
アネット=チゾン… ボートにのって
とよた かずひこ… バーバパパののみたいじ
アネット=チゾン… 十二支のはじまり
岩崎 京子／文,… できるかな?　：　あたまからつまさ…
エリック・カール… まめうし
あきやま ただし… ねむいねむいねずみのあまやどり
佐々木 マキ／[… ばばばあちゃんのマフラー
さとう わきこ／… ゆうれいとすいか
くろだ かおる／… ぞくぞく村のがいこつガチャさん
末吉 暁子／作,… ぐりとぐらの1ねんかん
なかがわ りえこ… はなすもんかー!
宮西 達也／作・… はるだはるだよ!10ぴきのかえる
間所 ひさこ／さ… 藤子・F・不二雄　：　こどもの夢を…
藤子プロ／監修,… にじいろのさかなしましまをたすける…
マーカス・フィス… かいけつゾロリのきょうふのカーレー…
原 ゆたか／さく… ベートーベン　：　生きる喜びと情熱…
黒田 恭一／監修… はらぺこあおむし
エリック・カール… はなをほじほじいいきもち
ダニエラ・クロー… 虹を操る少年
東野 圭吾／[著… アベコベさん
フランセスカ・サ… ゆうれいとすいか
くろだ かおる／… おさるのおうさま
いとう ひろし／… マザー・テレサ　：　貧しい人びとに…
沖 守弘／監修,… なぞなぞライオン
佐々木 マキ／作 パオちゃんのおたんじょうび
なかがわ みちこ… ちからたろう
いまえ よしとも… 学習漫画 世界の伝記　：　集…[7]
からだなんでも相談室
ペンギンパトロールたい
斉藤 洋／作,高… 1ねん1くみ1ばんひみつ!
後藤 竜二／作,… それいけ!ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… このゆきだるまだーれ?
岸田 衿子／文,… 津田梅子　：　六歳でアメリカに留学…
津田塾大学津田梅… しんかんせんでおいかけろ!
横溝 英一／文と… わんわんなくのはだあれ
多田 ヒロシ／作 そのつもり
荒井 良二／作 いいものひろったくまざわくん
きたやま ようこ… ぼくじょうのくまさん
フィービ・ウォー… クリスマス★オールスター
中川 ひろたか／… アイコのじゅもん
寺村 輝夫／作,… あひるのたまご
さとう わきこ／… かいけつゾロリのきょうふの大ジャン…
原 ゆたか／さく… ティモシーとサラときのおうち
芭蕉 みどり／作… おっきょちゃんとかっぱ
長谷川 摂子／文… ねむいよねむいよ
長 新太／さく 帰ってきたおとうさんはウルトラマン
みやにし たつや… あわてるにんタマ、テストでコケる!…
尼子 騒兵衛／作… エパミナンダス
東京子ども図書館… にんタマ三人ぐみのにんじゅつ学園八…
尼子 騒兵衛／作… ぼくんちどうぶつえん
正道 かほる／文… かぜひきころわん
間所 ひさこ／作… グレイテスト・ヒッツ！
山下達郎／演奏：… サン=テグジュペリ　：　大空をかけ…
鈴木 一郎／監修… こおったポケット
寺村 輝夫／作,… まほうのえのぐ
林 明子／さく 赤ちゃんにおくる絵本2
とだ こうしろう… ちびねこトラノスケとねこきんこのひ…
いわま まりこ／… 目で感じる定石の基本と応用
日本棋院／編 いぬおことわり!
H.A.レイ／え… ズッコケ三人組ハワイに行く
那須 正幹／作,… ビジネスマンが作ったトラベル英会話…
まどか 清之／著 むし歯のもんだい
北川原 健／著,… ばばばあちゃんのマフラー
さとう わきこ／… 世界の食虫植物とふしぎ植物　：　図…
吉田 彰／監修 ざわざわ森のがんこちゃんあたらしい…
末吉 暁子／文,… 高村光太郎・智恵子　：　変わらぬ愛…
北川 太一／監修… いたずらにんじゃをつかまえろ
しばはら ち／作… ラヴ・ユー・フォーエバー
ロバート・マンチ… あそびましょ
かどの えいこ／… くわがたかぶとむしのくらしとかいか…
浜野 栄次／写真… みんなでぬくぬく
エルザ・ドヴェル… 美しき凶器
東野 圭吾／著 学習漫画 世界の伝記　：　集…[5]
コロちゃんのこんにちはおじいちゃん
エリック・ヒル／… 新宿鮫
大沢 在昌／著 だんごむしのころちゃん
高家 博成／脚本… けちくらべ
小野 和子／文,… いたずらまじょ子のおうちへどうぞ
藤 真知子／作,… ざわざわ森のがんこちゃんいじわるバ…
末吉 暁子／文,… 金しばりレストラン
たかい よしかず… 体験を広げるこどものずかん1
日本「家紋由来」総覧　：　日本の造…
ベスト・パック
竹内 まりや／歌 ゆきのひのおはなし
かこ さとし／さ… 森のネズミと山のレストラン
岡野 薫子／作,… 鏡のうらがわレストラン
たかい よしかず… アンパンマンとちびぞうくん
やなせ たかし／… うんどうかいよーいどん!
きむら ゆういち… ちびねこトラノスケとてんさいばけね…
いわま まりこ／… カーペンターズ／アンソロジー（４枚…
カーペンターズ／… ともだちビクビクこわーい話
木暮 正夫／文,… クリスマスおめでとう
ひぐち みちこ／… かあさんになったあーちゃん
ねじめ 正一／作… 俳句歳時記　：　合本
角川書店／編 帰ってきたおとうさんはウルトラマン
みやにし たつや… はらっぱ　：　戦争・大空襲・戦後……
西村 繁男／画,… いもほりよいしょ!
きむら ゆういち… バッハ：オルガン作品全集（１２枚組…
バッハ，ヨハン・… おもしろ日本史まんがパノラマ歴史…1
まる子だった
さくら ももこ／… ブルくんとねずみくん
なかえ よしを／… 閉鎖病棟
帚木 蓬生／著 帰ってきたおとうさんはウルトラマン
みやにし たつや… フレイミング・パイ
ポール・マッカー… ペンギン図鑑
上田 一生／著,… ねずみのいもほり
山下 明生／作,… 人の心とものの世界　：　卓上醬油び…
栄久庵 憲司／著 どくのはいったかめ
多田 ヒロシ／文… いえでだブヒブヒ
柳生 まち子／作 踊る夜光怪人
はやみね かおる… むかでのおつかい
吉田 タキノ／文… 検察者
小杉 健治／著 日本縦断JR10周年の旅　：　新千…
種村 直樹／著 アルケミスト　：　夢を旅した少年
パウロ・コエーリ… 歯みがきつくって億万長者　：　やさ…
ジーン・メリル／… いいものみつけた
かどの えいこ／… 宇宙のゴミ問題　：　スペース・デブ…
八坂 哲雄／著 生活図鑑　：　『生きる力』を楽しく…
おち とよこ／文… 淋しい狩人
宮部 みゆき／著 ペンギンの本
カー・ウータン博… もちつきぺったん
きむら ゆういち… ベスト・パックⅡ（１９７９－１９…Ⅱ
山下達郎／演奏：… サラダとまほうのおみせ
カズコ・G・スト… ふしぎなナイフ
中村 牧江／さく… 金しばりレストラン
たかい よしかず… トマトの絵本
もり としひと／… サンタさんからきたてがみ
たんの ゆきこ／… じゅもんはとんとんまるまる
浅沼 とおる／作… もうすぐごはんなのに
田代 卓／絵 くろずみ小太郎旅日記[1]
飯野 和好／[作… きょうりゅう
富田　幸光／指導… なぞなぞ3年生
熊谷 さとし／作… 「さようなら」っていわせて
ジム ボウルディ… 倭と日本建国史
鹿島 昇／著 必携季語秀句用字用例辞典
斎藤 慎爾／編,… ウォーリーのゆめのくにだいぼうけん…
マーティン ハン… 僕らの「名車」物語　：　70年代で…
ぶらぶらさんぽ
とくなが まり／… 妖怪絵巻
常光 徹／文,飯… うまかたどんとたぬきのポンタ
菊地 ただし／文… 足立風土記稿地区編6
足立区立郷土博物… くまじいちゃんのクリスマス
やすい すえこ／… ハワイ語入門
アルバータ・プア… おー、うんこ
松下 美砂子／[… きつねにょうぼう
長谷川 摂子／再… ふゆのあさ
村上 康成／作 どんぐりぼうやのぼうけん
エルサ・ベスコフ… でも女
群 ようこ／著 はやぶさ新八御用帳6
平岩 弓枝／[著… 刑事弁護マニュアル下
東京弁護士会法友… 刑事弁護マニュアル上
東京弁護士会法友… うみちゃんのまど
中川 ひろたか／… きょうりゅうがめいろにやってきた
アン・フォーサイ… コアラゆうびん
斉藤 洋／作,森… キャンプに氷の魔女がきた!!
藤 真知子／作,… ちいさないきもの　：　くらしとかい…
日高 敏隆／監修 やさしい「マイコン制御ロボットの製…
横山 直隆／著 できたよできたよ
とくなが まり／… クリスマスの12にち　：　まちがえ…
ブライアン・ワイ… ねぼすけスーザのおかいもの
広野 多珂子／作 これはりんご
中川 ひろたか／… 本を読む本
M.J.アドラー… 文章工房　：　表現の基本と実践
中村 明／著 新まんが日本史中
巴 里夫／まんが シートンどうぶつ記　：　幼年版9
シートン／[作]… おさじさんのたび
松谷 みよ子／作… おつきみっておいしいね
きむら ゆういち… ロシア紅茶の謎
有栖川 有栖／[… あすはきっと
ドリス・シュワー… くろずみ小太郎旅日記その2
飯野 和好／[作… おによりつよいおれまーい　：　サト…
土方 久功／再話… ベスト・パックⅠ（１９７６－１９…Ⅰ
山下達郎 いたずらまじょ子といじわるルクチひ…
藤 真知子／作,… 水木しげるのラバウル戦記
水木 しげる／著 もの食う人びと
辺見 庸／[著] ジェイクのクリスマス
葉 祥明／絵・文 ちびっこにんじゃにんまる、じゃんま…
山本 省三／作 … おじいさんとらいおん
ジャック・デュケ… 物書同心居眠り紋蔵
佐藤 雅美／[著… にんげんごっこ
木村 裕一／作,… ペイント・ザ・スカイ　：　ザ・ベス…
エンヤ／歌 マスター・オブ・ソウル　１９６１－…
マーヴィン・ゲイ… かたちの構想力
野口 瑠璃／著,… にんじゃがやってきた!
今村 幸介／作,… おどりトラ　：　韓国・朝鮮の昔話
金森 襄作／再話… 夫婦の一日
遠藤 周作／著 トンボのトンちゃんかくれんぼ
矢野 亮／脚本,… すぐ使える手話　：　オー…日常会話編
谷 千春／著 海峡の光
辻 仁成／[著]

教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 縄文料理と弥生ごはん　：　秋期企画…
北区飛鳥山博物館… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本の食文化6
日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 日本の食文化3
日本の食文化2
外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 日本の食文化5
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 日本の食文化4
刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 ラーメンの誕生
岡田 哲／著 お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 日本の食文化1
粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 和食のこころ　：　菊乃井・村田吉弘…
村田 吉弘／著 パクチーとアジア飯
阿古 真理／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… 肉食の社会史
中澤 克昭／著 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 食で楽しむ年中行事12か月
高橋 司／著 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 おにぎりと日本人
増淵 敏之／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 図説和菓子の歴史
青木 直己／著 和食と懐石
櫻井 信也／著 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 食品サンプルの誕生
野瀬 泰申／著 「うつわ」を食らう　：　日本人と食…
神崎 宣武／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 和食を伝え継ぐとはどういうことか　…
木村 信夫／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 伝統食
野崎 洋光／監修… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野 りり花／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 食の地図
帝国書院編集部／… 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
江戸あじわい図譜
高橋 幹夫／著 納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 大江戸美味(むま)草紙
杉浦 日向子／著 和食の教科書
足立 己幸／編著… すしから見る日本[5]
川澄 健／監修 年中行事としきたり
中村 羊一郎／著… すしから見る日本[4]
川澄 健／監修 47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
亀井 千歩子／著 1日1杯の味噌汁が体を守る
車 浮代／著 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 平成の家族と食
品田 知美／編,… 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 被差別のグルメ
上原 善広／著 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 すしのひみつ
日比野 光敏／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 「和食」って何?
阿古 真理／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 和の食文化　：　長く伝えよう!世…3
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…4
江原 絢子／監修… 和食の基本がわかる本　：　郷土に根…
奥村 彪生／監修 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…2
江原 絢子／監修… 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 日本の食と酒
吉田 元／[著] 和菓子の由来　：　先人の和と技
櫻井 美孝／著 フード左翼とフード右翼　：　食で分…
速水 健朗／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 日本食の伝統文化とは何か　：　明日…
橋本 直樹／著 納豆に砂糖を入れますか?
野瀬 泰申／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 民俗小事典 食
新谷 尚紀／編,… 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 カレーライスの誕生
小菅 桂子／[著… 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 旬菜膳語
林 望／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮 栞那／[著… たべもの語源辞典
清水 桂一／編 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬 宇平／著 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 平成食文化史年表
西東 秋男／編 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 食文化とおもてなし
山上 徹／著 雑穀の社会史
増田 昭子／著 すごい和食
小泉 武夫／著

食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 和食と懐石
櫻井 信也／著 京料理の文化史
上田 純一／編 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 江戸の食と暮らし　：　和食の原点は…
秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 包丁侍舟木伝内　：　加賀百万石のお…
陶 智子／著,綿… たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 料理の起源
中尾 佐助／著 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 朝鮮通信使をもてなした料理　：　饗…
高正 晴子／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 日本料理の歴史
熊倉 功夫／著 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田 哲／監修 日本料理事物起源
川上 行蔵／著,… 世界たべもの起源事典
岡田 哲／編 西洋たべもの語源辞典
内林 政夫／著 江戸の料理と食生活
原田 信男／編 食の世界地図
21世紀研究会／… たべもの起源事典
岡田 哲／編 日本・食の歴史地図続
吉川 誠次／著,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／著 日本・食の歴史地図
吉川 誠次／著,… たべものの名前のひみつ
国松 俊英／文,… 馬琴の食卓　：　日本たべもの史譚
鈴木 晋一／著 食の万葉集　：　古代の食生活を科学…
広野 卓／著 たべもの日本史　：　イラスト版
永山 久夫／著 味の文化史
河野 友美／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 万葉びとの長寿食　：　日本人・優秀…
永山 久夫／著 日本食物史下
たべもの日本史総覧
西山 松之助／ほ… 古代食は長寿食
永山 久夫／著 食べ物・衣服でさぐる日本史
長岡 清／著,原… 食文化の中の日本と朝鮮
鄭 大声／著 もの知り超古代食の謎　：　野性食か…
永山 久夫／著 中世の食卓から
石井 美樹子／著 落語食物談義
関山 和夫／著 食味往来　：　食べものの道
河野 友美／著 旅人たちの食卓　：　近世ヨーロッパ…
フィリップ・ジレ… 江戸の料理史　：　料理本と料理文化
原田 信男／著 面談たべもの誌
石毛 直道／著 たべもの史話
鈴木 晋一／著 グルメは文化である　：　舶来飲食物…
富田 仁／著,内… 食前方丈　：　八百善ものがたり
栗山 恵津子／著 江戸料理史・考　：　日本料理<草創…
江原 恵／著 落語食物談義
関山 和夫／著 人間は何を食べてきたか　：　「食」…
NHK取材班／著 食べものの発明発見物語　：　縄文人…
遠藤 一夫／著 中国食物史
篠田 統／著 紫式部とイワシ健康法　：　たべもの…
永山 久夫／著 飲食
遠藤 元男／著,… 西洋料理がやってきた
富田 仁／著 美食・大食家びっくり事典
夏坂 健／著 庖丁人の生活
中沢 正／著 食物と歴史
レイ・タナヒル／… たべもの日本史　：　万葉の味からラ…
多田 鉄之助／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 たべもの戦国史
永山 久夫／[著… たべもの古代史
永山 久夫／著 たべもの江戸史
永山 久夫／[著… 日本食物史上
桜井 秀／共著,… たべもの日本史続
多田 鉄之助／著 近代日本食物史
昭和女子大学食物…