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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おいしい中国茶のいれ方(DVDビデオ) おいしいシリーズ 4

著者名 住川啓子/出演
出版者 アトリエミカミ
出版年月 2008.02.01


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1250053152映像資料V56/オイ/開架通常貸出在庫 

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1994
1994
314.82 314.82
広島市-歴史 原子爆弾-被害

書誌詳細

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タイトルコード 3000950000054
書誌種別 DVD
著者名 住川啓子/出演
出版者 アトリエミカミ
出版年月 2008.02.01
大きさ 12cm
分類記号 V56
タイトル おいしい中国茶のいれ方(DVDビデオ) おいしいシリーズ 4
書名ヨミ オイシイ チュウゴクチャ ノ イレカタ
内容紹介 プロにもオススメ!テレビドラマやCMなどでフードコーディネイターとしても活躍する住川啓子があなたにわかりやすく教えるとっておきの中国茶のいれ方 急須から、グラス器、おおぶりの茶壺まで、茶葉に合わせた抽出方法を紹介、おいしい中国茶をいれるための秘訣が満載です。手順はもちろんのこと、ちょっとしたコツやタイミングも確認できるので、さらに香り高く味わい深い一品を誰でも簡単に作れます。本格的な内容は、喫茶店や飲食店の方々にも、参考にしていただけるかと思います。来客時のおもてなし、仕事の合間ちょっとした時間に、気分に合わせていろいろな中国茶をお楽しみください。

(他の紹介)目次 宇品地域
千田地域
国泰寺・袋町地域
比治山地域
八丁堀地域
基町地域
白島地域
牛田地域
二葉の里地域〔ほか〕


内容細目


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