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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食べられる深海魚ガイドブック

著者名 落合 芳博/監修
著者名ヨミ オチアイ ヨシヒロ
出版者 自由国民社
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216963411一般図書664.6/タ/開架通常貸出在庫 

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1994
327.1 327.1
法律家 職業道徳
芸術選奨文部大臣賞

書誌詳細

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タイトルコード 1001110419624
書誌種別 図書(和書)
著者名 落合 芳博/監修   21世紀の食調査班/編
著者名ヨミ オチアイ ヨシヒロ ニジュウイッセイキ ノ ショク チョウサハン
出版者 自由国民社
出版年月 2014.12
ページ数 95p
大きさ 19cm
ISBN 4-426-11871-6
分類記号 664.6
タイトル 食べられる深海魚ガイドブック
書名ヨミ タベラレル シンカイギョ ガイドブック
内容紹介 奇妙な姿をした深海魚は食べて美味しいのか? 深海魚の生物としての特徴だけでなく、「食」の観点からのプロフィールを多くのビジュアルな写真とともに紹介する。水族館ガイド、深海魚料理が食べられる店なども掲載。
件名1 深海魚
件名2 料理-魚

(他の紹介)内容紹介 いちずな愛の哀しさ。交錯する愛の形。芸術家夫婦の懊悩。新たな智恵子像を浮彫にした傑作長篇小説。


内容細目


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