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書誌情報サマリ

タイトル

はじめての「デリ&お弁当屋さん」オープンBOOK お店やろうよ! 9 図解でわかる人気のヒミツ

著者名 バウンド/著
著者名ヨミ バウンド
出版者 技術評論社
出版年月 2006.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215784024一般図書673.9/ハ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2005
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000610076292
書誌種別 図書(和書)
著者名 バウンド/著
著者名ヨミ バウンド
出版者 技術評論社
出版年月 2006.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7741-2929-1
分類記号 673.97
タイトル はじめての「デリ&お弁当屋さん」オープンBOOK お店やろうよ! 9 図解でわかる人気のヒミツ
書名ヨミ ハジメテ ノ デリ アンド オベントウヤサン オープン ブック
副書名 図解でわかる人気のヒミツ
副書名ヨミ ズカイ デ ワカル ニンキ ノ ヒミツ
内容紹介 実例&開業情報が満載、お店の始め方と人気のヒミツが図解でわかるシリーズ、デリ&お弁当屋さん編。魅力的なコンセプト設計、食材の仕入れ方、開業計画書の上手なまとめ方など、オープンに必要な知識を詳しく解説する。
件名1 飲食店

(他の紹介)内容紹介 人里はなれた山村で、年老いた父親の看病をしながら暮らすひとりの男。ある日、女性が訪れて自分の叔父が殺されたことを告げる。探偵をしていた頃の同僚だった。あいつなら野垂れ死にして当然なのだが…。数日後、男は複雑な気持ちを抱えながら、山を降り東京へ向かう。油で海がひかる京浜工業地帯。町工場と歓楽街が近接し、かつては映画の都だった大田区蒲田。灰色にかすむ空の下、男は友が残した痕跡を必死に追った。そして浮かび上がる、いくつかの不可解な事実。倒産直前の印刷会社の乗っ取りと、それにからむ血染めの応酬。忽然と消えた9億円の土地証書の行方と、その裏にある優しい愛をめぐる悲劇。すべての真相を知った男は、この馬鹿げた事件の幕を、自分のやり方で降ろそうと決意する―。


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