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書誌情報サマリ

タイトル

いちばんやさしい!いちばんおいしい!シフォンサレ&シフォンスクレ いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。

著者名 小島 喜和/著
著者名ヨミ コジマ キワ
出版者 日東書院本社
出版年月 2011.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 やよい0811596121一般図書596.6/カシ/開架通常貸出在庫 

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1968
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001110018001
書誌種別 図書(和書)
著者名 小島 喜和/著
著者名ヨミ コジマ キワ
出版者 日東書院本社
出版年月 2011.3
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01478-7
分類記号 596.65
タイトル いちばんやさしい!いちばんおいしい!シフォンサレ&シフォンスクレ いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。
書名ヨミ イチバン ヤサシイ イチバン オイシイ シフォン サレ アンド シフォン スクレ
副書名 いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。
副書名ヨミ イツモ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ テミヤゲ ニ
内容紹介 基本の材料に具材を加えれば、アレンジが自在にできる。塩味のシフォンサレと、しっとり、ふんわり甘いシフォンスクレが簡単に作れる、とっておきのレシピを紹介します。
著者紹介 アメリカ・フランスの製菓学校で製菓製パンを学び、ディプロマを取得。高知と都内にて洋菓子教室スタート。新宿区西落合にCake Shop“Tee'S”オープン。
件名1 菓子



内容細目


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