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書誌情報サマリ

タイトル

イタリア出会いの街、思い出のレシピ

著者名 渡辺 怜子/著
著者名ヨミ ワタナベ レイコ
出版者 TOTO出版
出版年月 1998.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213245515一般図書596/ワ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1998
293.7 293.7
イタリア-紀行・案内記 料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810411974
書誌種別 図書(和書)
著者名 渡辺 怜子/著
著者名ヨミ ワタナベ レイコ
出版者 TOTO出版
出版年月 1998.2
ページ数 206p
大きさ 20cm
ISBN 4-88706-166-8
分類記号 293.7
タイトル イタリア出会いの街、思い出のレシピ
書名ヨミ イタリア デアイ ノ マチ オモイデ ノ レシピ
内容紹介 イタリアの素顔の魅力を、おいしい郷土料理を添えて綴った旅行エッセイ。イタリアの自然の美しさから、心あたたかい人々との出会い、芸術の話などありのままを語り尽くす。料理レシピ、カラーイラストも楽しい。
著者紹介 1929年東京都生まれ。イタリア料理研究家、エッセイスト。著書に「フィレンツェの台所から」「オリーブを摘む夕暮れ」がある。
件名1 イタリア-紀行・案内記
件名2 料理(西洋)-イタリア

(他の紹介)内容紹介 イタリアの素顔の魅力を、おいしい郷土料理を添えて綴った旅行エッセイ。レストランでは食べられない本場の味のレシピ付き!イタリアの魅力のすべて―自然美・人情・芸術・歴史・食彩が詰まった1冊。
(他の紹介)目次 第1章 ローマの家族
第2章 テッラ・ディ・シエナ
第3章 塔の街と岩の街―サン・ジミニャーノとヴォルテッラ
第4章 夏のピサの一日
第5章 ヴィアレッジォのカチュッコ
第6章 サンタクロースの秘書
第7章 水の中の街、ヴェネツィア
第8章 薔薇色の城塞―アッシジ
第9章 ウンブリアのかわいい大蛇
第10章 イタリアのウエディング
第11章 ソレントのピッツァ
第12章 遙かなるシチリア


内容細目


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